Еда – это необходимый материал для поддержания жизненных сил организма, для восполнения израсходованной энергии. Почти всю историю человечества пищу приходилось добывать с большим трудом – где-то люди для этого должны были ходить на охоту и собирать съедобные растения или ягоды; где-то – сеять пшеницу или рожь, выращивать овощи и фрукты, разводить домашних животных. То есть, прежде, чем насладиться пищей, людям приходилось много и тяжело трудиться для этого.
Только в двадцатом столетии – благодаря новым технологиям в сельском хозяйстве, животноводстве, в человеческое общество – во всяком случае, в те области, которые мы называем «цивилизованным миром», пришло изобилие пищи. Продуктов стало много, и стоить они стали сравнительно недорого, так что даже человек со скромным заработком может обеспечить себя пропитанием.
Более того, производители разнообразных продуктов питания – с целью завоевать доверие покупателей, изощряются в изобретении разных новых видов одних и тех же товаров, - в красочной упаковке, с новым необычным вкусом и цветом.
Недаром, когда мы приходим в магазин, у нас буквально разбегаются глаза - хочется попробовать и того, и этого, все так ярко, красочно и, наверное, вкусно. Это вкусовое разнообразие достигается за счет различных ухищрений химиков – которые изобретают все новые пищевые добавки, делающие вкус продукта таким, что от него буквально невозможно оторваться.
Подобное изобилие, к сожалению, имеет и негативную сторону. Цивилизованное человечество постигла болезнь, которую многие медики и психологи уже называют «пищевой наркоманией». У людей развивается настоящая зависимость от еды – когда они уже не могут без того, чтобы непрерывно что-то жевать – на прогулке, перед телевизором, сидя за компьютером.
Медики предупреждают, что обильное и сытное питание в сочетании с малоподвижным образом жизни – который ведет почти каждый из нас – ведет ко множеству самых разных заболеваний. Прежде всего, опасность грозит органам пищеварения, которые вынуждены работать в усиленном режиме, что ведет к их преждевременному износу. Нарушаются функционирование поджелудочной железы - что может привести к появлению такого опасного заболевания, как сахарный диабет и панкреатит.
Сердце устает из-за того, что приходится перегонять повышенное количество крови, что приводит к его износу и ослаблению, поэтому одной из главных опасностей переедания является риск появления серьезных сердечно-сосудистых заболеваний. Не говоря уж о такой распространенной проблеме всех обжор как переизбыток веса – который тоже чреват многими болезнями, а самое главное, он плохо влияет на самооценку человека – мы начинаем стесняться своего тела, переживать, а значит, есть еще больше, чтобы снизить стресс. Получается, такой замкнутый круг.
Переедание с точки зрения религии
Опасность зависимости человека от еды всегда понимали во всех религиях, особенно, в религиях Откровения – к примеру, в христианстве этот грех называется «чревоугодием» (то есть, угождением человека своему «чреву» - желудку). В исламе говорится об излишестве – исрафе, которого человеку следует избегать во всех вещах, в том числе, во время приема пищи. В Коране говорится об этом:
«Ешьте и пейте, но не излишествуйте, ибо Он не любит тех, кто излишествует» (7:31).
В пророческом хадисе также сказано о необходимости умеренности в пище:
«Никогда не наполнял человек сосуда худшего, чем его собственное чрево! Достаточно сыну Адама нескольких кусочков пищи, благодаря которым он сможет поддерживать свои силы, а если уж неизбежно для него есть больше, пусть треть его желудка будет для еды, треть – для питья, а ещё треть – для лёгкости дыхания» (ат-Тирмизи).
Во многих сообщениях говорится, что Посланник Аллаха (мир ему и благословение) ел дважды в сутки, утром и вечером, и всегда вставал из-за стола слегка голодным. (Подробнее читайте в статье: Пора начать питаться по примеру Пророка (ﷺ))
Известно, что первые мусульмане вообще вели очень скромную жизнь – им редко когда удавалось поесть досыта, супруга Пророка, Аиша (да будет доволен ей Всевышний) вспоминала, что иногда в их доме по несколько дней не разводили огонь – поскольку не из чего было готовить горячую пищу. Она же утверждала, что после смерти Пророка, когда мусульманская община стала увеличиваться и богатеть, первым бедствием, которое ее постигло, стало чревоугодие.
Исламские ученые часто говорят о пагубности этой страсти, поскольку она ведет ко множеству других грехов. Излишествующий в еде человек ленив, ему все время хочется спать, а значит, он не может заниматься поклонением Всевышнему или получением религиозных знаний. Употребление обильной вкусной и сладкой пищи распаляет в человеке похоть, что может привести его к прелюбодеянию. Недаром, Пророк (мир ему и благословение) советовал юношам – если они не имеют возможности жениться, то пусть держат пост, поскольку он умеряет страсти.
Советы – как же преодолеть болезненную страсть к пище?
Во-первых, для решения проблемы следует понять – в чем же ее причина. К сожалению, у многих из нас привычка к перееданию идет с детства. Наши родители – многие из которых помнили тяжелые и голодные 90-е годы, старались обеспечить нас всем необходимым, в том числе, обильной и вкусной пищей.
Помня собственное скудное детство, они говорили себе, что их дети не должны ни в коем случае испытывать недостаток в еде. Плюс к этому многие родители использовали еду в качестве средства для успокоения для ребенка, когда он капризничает, или поощрения в случае хорошего поведения.
Потом, не секрет, что для многих из нас, особенно для женщин, еда становится средством снятия стресса, возмещения недостающего внимания или любви. Мы хватаемся за сладкое и вкусное, когда у нас неприятности на работе или в личной жизни, когда нам хочется отвлечься и расслабиться.
Отсюда постоянные перекусы и, как следствие, – лишний вес и проблемы с пищеварением. Психологи утверждают, что количество лишнего веса у многих людей прямо пропорционально количеству нерешенных проблем и неудовлетворенности жизнью.
Отсюда мораль – если вы чувствуете, что вам необходимо постоянно чем-то перекусывать, вы привыкли «заедать» проблемы – не идите по этому пути, а ищите корень ваших неприятностей. Устраивайте личную жизнь, меняйте работу – если вы чувствуете, что она вам не подходит, налаживайте отношения с близкими людьми, не держите ни на кого зла и обид, - учитесь расслабляться иным образом, не с помощью пищи.
Как еще можно преодолеть зависимость от еды?
1. Установите себе четкий график питания – сколько раз в день и в какое время вы будете принимать пищу и, соответственно, откажитесь от перекусов в промежутках между едой. Еще лучше - ешьте, когда по-настоящему проголодаетесь. Это не касается людей, которым нужно есть часто по причине диабета или хронических болезней пищеварения. Но такие люди обычно не жалуются на переедание, поскольку должны соблюдать диету.
2. Исключите из своей жизни соблазны – не держите дома такие продукты, которые будут постоянно притягивать ваше внимание. Это касается, прежде всего, кондитерских изделий – печенья, пирожных, конфет, мороженого.
3. Заменяйте сладкое на полезное. Если вам вдруг захотелось чем-то перекусить во внеурочное время или на ночь, возьмите яблоко или морковку, съешьте обезжиренный йогурт с сухим печеньем или выпейте стакан молока.
4. Ешьте простую пищу – мясо, рыбу, овощи, молочные продукты. Отказывайтесь от готовых продуктов - колбас, сладких сырков и всевозможных творожков с наполнителями, быстрорастворимых каш и супов, поскольку в них добавляют разнообразные усилители вкуса, чтобы человеку хотелось съесть их как можно больше.
5. Уменьшайте свои порции. Чтобы не было соблазна много съесть – потому что вы много еды положили к себе на тарелку, и вам жалко было ее выбрасывать, не берите себе большую порцию, не готовьте помногу еды.
6. Приобретите посуду такого цвета, который способствует уменьшению аппетита. Давно уже установлено, что разные цвета по-разному влияют на психику человека – некоторые успокаивают, а некоторые, наоборот, возбуждают, некоторые цвета – такие как красный, желтый и оранжевый - провоцируют аппетит, а другие, наоборот, - как синий, зеленый и голубой - его уменьшают.
7. Не совмещайте еду с каким-то другим делом – не ешьте перед телевизором, за работой у компьютера. Иначе вы будете машинально есть все, что стоит перед вами, и неизбежно съедите лишнее.
8. Приучайтесь вести здоровый и правильный образ жизни. Чтобы не жить в постоянном стрессе, который, в свою очередь, будет постоянно толкать вас на кухню к холодильнику, примите меры, чтобы ваша жизнь стала более спокойной и гармоничной: вовремя ложитесь спать, учитесь расслабляться, займитесь спортом, гуляйте.
Итак, как мы установили, переедание очень вредно для здоровья человека – и с медицинской, и с религиозной точки зрения. Привыкающий к обильной и сытной пище человек ставит под угрозу свое пищеварение и сердечно-сосудистую систему, он становится сонным и малоподвижным и, как следствие, он не преуспеет ни в духовной, ни в материальной сфере жизни.
Для того, чтобы отказаться от этой вредной привычки, постарайтесь найти корень ваших проблем – почему вам все время хочется перекусить чем-то? Ведите здоровый образ жизни, откажитесь от мучного и сладкого в пользу овощей и фруктов, больше двигайтесь и занимайтесь спортом, и, по милости Всевышнего, вы сможете изменить свою жизнь.
Анна (Муслима) Кобулова