Чем отличается уйгурский лагман от узбекского и как его приготовить?
Лагман – блюдо из Средней Азии, кулинарное достояние уйгуров и дунган. Существуют разные вариации лагмана: сюйру, гуйру, босо и так далее.
Это вытянутая вручную лапша с подливой, имеющая, скорее не плоский вид лапши, а вид спагетти. Настоящий лагман называют уйгурским. И сегодня мы будем готовить "Лагман с бараниной" с шеф-поваром Наргизой Амруллаевой.
Ингредиенты:
• Баранина 150-200 гр.
• Пучок зелени, кинза по вкусу
• Чеснок - 4-5 зубчиков
• Острый перец – 1 шт.
• Перец Рамиро – 1 шт.
• Стручковая фасоль – горсть ладони
• Луковица – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Томатная паста – 1-2 ст. ложки
• Пекинская капуста – 7-8 листочков
• Мука – 300 гр.
• Вода 100-150 мл.
• Соль по вкусу
• Подсолнечное масло
Приятного аппетита!
С некоторых пор меня заинтересовали ощущения девушки, которая повязала платок. Каково к ним отношение окружающих? Все ли им рады? А как к ним относятся близкие и друзья? Для того, чтобы почувствовать все эти прелести, я решилась на эксперимент и несколько дней решила походить в платке
Можно ли мусульманину взять в жены немусульманку (христианку или иудейку)?
Психолог из Сирии Асад аль-Асад поселился в турецком городе Хатай, спасаясь от незатухающей гражданской войны в своей стране. Здесь он организовал пункт психологической помощи сирийкам, бежавшим из районов боевых действий и проживающих в палаточных лагерях на территории Турции. В своем интервью корреспонденту информационного агентства АА он рассказал следующее...
Тилават сажда - это земной поклон, который является ваджибом и совершается после чтения определенных аятов Священного Корана. В сурах Священного Корана имеется четырнадцать сажда аятов, для каждого покорного человека, прочитавшего или услышавшего один из этих аятов, будет ваджибом совершение земного поклона.
Вопрос: Какие аяты и дуа можно читать для облегчения родов?
В самой главной мечети мусульман в Мекке в 18 метрах от Чёрного камня находится священный колодец Зам-зам. История его возникновения связана с жизнью двух пророков - Ибрахима и его сына Исмаила (мир ему). В этой статье собраны 10 самых удивительных фактов о воде Зам-зам.
Мы должны уметь делать выбор и принимать каждодневные изменения, понимая, что нет лучшего времени, чем сейчас. В этой статье мы подготовили для вас семь хадисов, которые вдохновят вас на новые победы и сделают сильными морально.
Продолжаем тему поста в Рамадан в рубрике «365 шагов к исламу».