Автор и ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов рассказал в интервью радио Sputnik о том, какие способы хранения хлеба и других продуктов, богатых крахмалом, могут сделать их более полезными.
По словам эксперта, свойства крахмала, который входит в состав хлебобулочных изделий, меняются при замораживании. При заморозке хлеба формируется так называемый резистентный крахмал, который медленнее усваивается организмом и не приводит к резкому повышению уровня сахара в крови.
«Он медленнее расщепляется до сахара, поэтому наносит меньше вреда», – пояснил Малоземов.
Эксперт советует замораживать хлеб и охлаждать другие содержащие крахмал продукты, чтобы сделать рацион более полезным. Например, рис и вареный картофель, по его словам, лучше ставить в холодильник после приготовления.
«Можно просто сварить рис и поставить в холодильник. На следующий день при разогревании он будет уже более полезным, чем свежесваренный. Тот же самый эффект с вареной картошкой», – добавил Малоземов.
Islam-today
Социальные комментарии Cackle
Islam-today.ru предлагает вашему вниманию уникальную таблицу, где наглядно показано и разобрано совершение малого ритуального омовения согласно правилам и условиям четырех мазхабов (исламских правовых школ)
Ризаэтдин Фахретдин (1859-1936) - выдающийся богослов, просветитель, историк и педагог, писатель, журналист, муфтий (с 1922 года), автор фундаментального сочинения «Изложение, объяснение смысла хадисов» («Җәвамигуль-кәлим шәрхе»). В 1916 году этот труд был издан отдельной книгой объемом 552 страницы. Книга включает в себя 344 хадиса пророка Мухаммада (мир ему и благословение Аллаха)
Алеппо — крупнейший город в Сирии, расположенный на северо-западе страны недалеко от границы с Турцией. Он является одним из самых древних городов мира. Первые поселения здесь появились к 6 тысячелетию до нашей эры.
Порой, задавшись целью улучшить свою веру, мы попадаем в сети ограниченных убеждений. Мы, например, считаем, что улучшить веру – значит улучшить религиозную практику. С этим можно согласиться, но это не полное представление. Потому что религиозная практика (дела) – это лишь часть имана. Так же, как слова и убеждения. И некоторые, начав такую работу над собой, удивляются, почему они не испытывают трепета или сладости поклонения. А, может, мы просто не с того начинаем?..
Тахарат (омовение) – неотъемлемая часть жизни мусульманина, чистота душевная которого постоянно должна подкрепляться физической чистотой. В омовении заключены благословения и награды для самого человека. Совершая омовение, казалось бы совершенно ритуальное и являющееся обязательным условием намаза, человек забывает, что уже совершает поклонение. Какие благословения заключены в тахарате?
Всевышний Аллах сказал про Исмаила (а.с.): «Он был правдивым в обещаниях». Действительно, он был очень внимателен в данном вопросе. Рассказывают, что однажды он договорился встретиться с одним человеком в условленном месте, а тот человек забыл об этом. Исмаил (алейхи салям) три дня и три ночи ждал его на том месте.
Мы привыкли думать, что чтение Корана всегда есть богоугодное занятие. Однако, оказывается, что некоторые чтецы не заслуживают при этом ничего, кроме гнева Всевышнего. Что же это за чтецы Корана, которые заслуживают наказания, а не награды за свое чтение?
Когда была ниспослана «Фатиха» Иблис заплакал, потому что Аллах даровал умме пророка (мир ему) величайшую милость.