Можно ли употреблять молочную сыворотку с точки зрения ислама?
На этот вопрос отвечает технолог комитета по стандарту "Халяль" ДУМ РТ Салих Патеев.
Сухая молочная сыворотка — это высушенная жидкость, которая остается при производстве творога или сыра. Творог или сыр могут быть получены с использованием ферментов как животного происхождения (например, со свиным ферментом или говяжьим, полученным из животного, забитого не по канонам ислама), так и микробного. Когда сыр или творог произведен, часть этого фермента остается в сыворотке.
Так как происхождение фермента неизвестно, он считается сомнительным. Следовательно, и сыворотка будет считаться сомнительной.
Если будет известно, что сыворотку получили с помощью ферментов микробного происхождения, то такая сыворотка будет считаться халяльной.
В исламе чрезвычайно почитается личность Пророка Мухаммада(мир ему и благословение Всевышнего!), посланника Всевышнего не только для мусульманского народа, но и для всех людей на бренной земле. Он стоит выше всех остальных пророков, как последний в цепи посланников, вознесшийся и явивший волю Всевышнего человечеству.
Он грань установил меж двух морей, которые готовы слиться, поставив там барьер, через который они не могут перейти. (Сура “Всемилостивый”, 55:19-20) Это удивительное свойство морей, заключающееся в их стремлении слиться друг с другом, но так никогда и не пересекающихся, было обнаружено океанологами совсем недавно.
Люди ломают голову и ищут миллионы способов увеличения удела, когда есть способы более легкие, но более благодатные и приводящие к довольству Аллаха. Эти пути увеличения удела Аллах Всевышний раскрыл для своих любимых рабов в Священном Коране:
Коронавирус загнал нас по домам. А если добрая половина человечества сидит дома, то, значит, сфера услуг осталась без клиентов. И это и некоторые другие финансовые затруднения могут грозить нам кризисом.