Ученые назвали главную опасность соли

Специалисты из США обнаружили, что регулярное употребление чрезмерного объема соли вызывает изменения иммунной системы кишечника, которые влекут за собой деградацию когнитивных функций человека. Ученые выявили, что злоупотребление хлоридом натрия в течение 3-х недель приводит к эндотелиальной дисфункции, сокращению мозгового кровотока и когнитивным нарушениям, но артериальное давление не меняет.

Отмечается, что высокосолевая диета увеличивала число клеток Т-хелперов 17 в кишечнике и выделение ими молекул интерлейкина-17,- пишет Лента.ру. Авторы исследования показали, что рост содержания интерлейкина-17 в кровотоке обуславливал отрицательное влияние соответствующей диеты на мозговое кровообращение.

К таким выводам ученые пришли в результате наблюдений за лабораторными грызунами. Полученные результаты, говорят ученые, справедливы и для людей. Эксперты подчеркнули, что негативные последствия высокосолевой диеты допускали отмену при возвращении мышей к нормальному режиму питания.

Islam-today

Социальные комментарии Cackle