Можно ли мусульманам пить комбучу?
Некоторые мусульмане задаются вопросом дозволенным ли является напиток комбуча (чайный гриб - прим.ред.), учитывая, что в нем содержится спирт, который образуется в результате брожения.
Для начала разберемся, что такое комбуча и как ее производят. Комбуча или чайный гриб – это напиток, получаемый в результате двойной ферментации, при которой симбиотическая культура уксуснокислых бактерий и дрожжей рода сахаромицеты, бреттаномицес, шизосахомицеты, кандида в форме блинов помещается в подслащенную чайную смесь и сбраживается при комнатной температуре 7-10 дней.
Дрожжи сбраживают сахар и выделяют тот самый спирт (этанол). Помимо спирта выделяется небольшое количество кислот – молочной, лимонной, яблочной. Уксуснокислые бактерии постепенно перерабатывают спирт в уксусную кислоту.
Квас: халяль или харам?
При приготовлении напитка обязательно должны соблюдаться все пропорции и строгие санитарные нормы, иначе возрастет вероятность развить колонию опасных для человека микроорганизмов.
В комбуче содержится около 0,5% алкоголя. Относительно напитков, которые содержат в себе некоторое количество спирта, есть два правила:
- Их нельзя пить с целью опьянения или в количестве, способном опьянить;
- Способ употребления не должен ассоциироваться с явными грешниками (фуссак).
Исходя из этих правил, делаем вывод: если напиток на основе брожения комбуча или чайный гриб не пьют для опьянения, уподобления грешникам, то она дозволена.
Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Читайте также:
-
Можно ли Мусульманам держать дома кошку?
Вопрос:
Можно ли держать дома кошку? Дозволяется ли в Исламе продажа домашних кошек и совершение намаза после того как она облизала мне руку? И вообще, какое отношение к этим животным в Исламе?! Если я возьму домой кошку, то, например, можно ли доесть хлеб, который не доела моя кошка? Чистые ли кошки животные?
Ответ:
Не запрещается держать дома кошку (домашнюю).
-
Какие виды спорта могут считаться сунной помимо борьбы и стрельбы из лука?
Занятия спортом, будь то любительские или профессиональные, разрешены Исламом, а некоторые из видов спорта являются сунной. Однако при занятиях спортом следует обращать внимание на то, чтобы были прикрыты те места, которые необходимо закрывать, чтобы мужчины и женщины не смешивались друг с другом и в особенности, чтобы занятия спортом не отвлекали от обязательного поклонения.
-
Знание с точки зрения Священного Корана
Получение знаний – одна из важнейших функций человека, которая оказывает влияние на все сферы его жизни. В Коране содержатся многочисленные аяты, которые призывают человека размышлять и извлекать соответствующие знания.
-
Как возникли Объединенные Арабские Эмираты?
До начала 19 века побережье Персидского залива находилось под номинальной властью Османской империи. На деле нищие прибрежные деревушки (за исключением города Кувейт), населенные рыбаками и ловцами жемчуга контролировались лишь местными шейхами. В 30-х годах 19 века борьбу с ними вел ваххабитский эмир Турки ибн Абдуллах.
-
Великая китайская стена - это знаменитая стена Зулькарнайна?
Аллах Всевышний говорит в Коране: «Когда он прибыл туда, где восходит солнце, он обнаружил, что оно восходит над людьми, которым Мы не установили от него никакого прикрытия. Вот так! Мы объяли знанием все, что происходило с ним...
-
Мужчина с таким именем любит одну женщину и навсегда
Пророк (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «У кого бы ни возникла нужда во Всевышнем Аллахе или в другом человеке, тот пусть читает...
-
Посещал ли пророк (мир ему) могилы тех, кто был ему близок?
Со времен Аль-Аджури до наших дней написаны сотни, может быть, и тысячи книг. И все авторы как один следуют все той же традиции, обязательно затрагивая тему важности и необходимости зийарата могилы нашего Пророка салляллаху аляйхи ва саллям.
-
Обязательно ли мыть половые органы (подмываться) во время омовения?
Ассаляму алейкум. Обязательно ли мыть половый органы (подмываться) во время омовения?