Можно ли мусульманам пить комбучу?
Некоторые мусульмане задаются вопросом дозволенным ли является напиток комбуча (чайный гриб - прим.ред.), учитывая, что в нем содержится спирт, который образуется в результате брожения.
Для начала разберемся, что такое комбуча и как ее производят. Комбуча или чайный гриб – это напиток, получаемый в результате двойной ферментации, при которой симбиотическая культура уксуснокислых бактерий и дрожжей рода сахаромицеты, бреттаномицес, шизосахомицеты, кандида в форме блинов помещается в подслащенную чайную смесь и сбраживается при комнатной температуре 7-10 дней.
Дрожжи сбраживают сахар и выделяют тот самый спирт (этанол). Помимо спирта выделяется небольшое количество кислот – молочной, лимонной, яблочной. Уксуснокислые бактерии постепенно перерабатывают спирт в уксусную кислоту.
Квас: халяль или харам?
При приготовлении напитка обязательно должны соблюдаться все пропорции и строгие санитарные нормы, иначе возрастет вероятность развить колонию опасных для человека микроорганизмов.
В комбуче содержится около 0,5% алкоголя. Относительно напитков, которые содержат в себе некоторое количество спирта, есть два правила:
- Их нельзя пить с целью опьянения или в количестве, способном опьянить;
- Способ употребления не должен ассоциироваться с явными грешниками (фуссак).
Исходя из этих правил, делаем вывод: если напиток на основе брожения комбуча или чайный гриб не пьют для опьянения, уподобления грешникам, то она дозволена.
Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Читайте также:
-
Допустима ли стерилизация животных в исламе?
Допустима ли стерилизация животных?
-
Разрешал ли Пророк (ﷺ) находиться в мечети маленьким детям?
На протяжении всей эпохи счастья (асрус-саада) дети всегда были ценной и неотъемлемой частью джамаата. Конечно, и в то время, как и сегодня, дети игрались, прыгали, бегали, могли во время намаза заплакать или засмеяться...
-
Тот, кто прочитает эти десять аятов утром, будет защищен от шайтана до самого вечера...
Тот, кто прочитает следующие десять аятов суры «Бакара» утром, будет защищен от шайтана до самого вечера, а тот, кто прочитает его вечером, будет защищен от шайтана до самого утра. Кроме того, его не настигнут неприятности, связанные с семьей или деньгами. Если прочесть и дунуть на больного человека, то Аллах облегчит его состояние...
-
"Если тот, кого постигнет беспокойство или грусть, скажет эти слова, то Аллах заменит его печаль радостью"
Заучите эту мольбу наизусть, обращайтесь с этой мольбой к Аллаху и научите ей своих близких. Тогда Аллах исправит ваши дела, избавит вас от ваших трудностей и вознаградит вас за ваше терпение и добрые дела в этой жизни и в жизни следующей.
-
Разрешено ли читать Коран у могилы?
Имам Навави пишет в книгах «Азкар», «Шархуль-мухаззаб», «Риязу-ссалихин»: «Имам Шафии сказал, что читать аяты Корана на могиле является...
-
Дуа о сохранении имущества
О, Аллах, оставляю Тебе на сохранность это место (дом, квартира), и тех, кто находится в нем (жена, дети), и то, что находится в нем (имущество, деньги).
-
Смотрясь в зеркало: какую дуа нужно читать?
Смотрясь в зеркало, важно просить Аллаха одарить внутренним светом – нуром. Нур от Аллаха – признак любви и близости к Нему.
-
Дуа сухура и ифтара. Сохраните фото, чтобы не забыть!
Важнейшей частью поста является дуа, которое совершается при сухуре и при разговении. Дуа сухура – это намерение держать пост ради довольства Всевышнего Аллаха.