Гастроэнтеролог Ирина Бережная считает "сложные салаты" наиболее вредными блюдами новогоднего стола, пишет RT.
"Тот оливье, к которому мы привыкли, и то его количество, которое мы съедаем, действительно являются достаточно тяжелыми, сложными и вредными", — заявила врач.
По ее мнению, трудными для переваривания также становятся другие блюда с большим количеством сыра, орехов, майонеза.
Лучшим вариантом для новогоднего стала, говорит Бережная, станут легкие травянистые салаты с минимальной заправкой.
При этом мясо она порекомендовала подавать уже 1 января, чтобы избежать переедания. В качестве способа приготовления гастроэнтеролог советует выбрать запекание в духовке.
Islam-today