Устранить нарушения обмена веществ, вызванного употреблением жирной пищи, можно, снизив уровень белка аполипопротеина C3. Об этом сообщили биологи Исследовательского центра Рольфа Люфта при Каролинском институте в Швеции.
Они провели исследование на мышах, которых кормили жирной пищей с восьминедельного возраста. Их показатели сравнили с контрольной группой животных, соблюдающих нормальную диету.
Исследуемых животных поделили на две группы: в первой группе получали препарат для снижения уровня апо C-3 с 10-й недели высокожировой диеты, а во второй – с самого начала.
Оказалось, что мыши, которые получали лечение с самого начала, не испытывали проблем с обменом веществ, составом тела и метаболизмом.
«Через 10 недель все мыши в первой группе страдали ожирением, инсулинорезистентностью и стеатозом печени. Однако после лечения при продолжающемся питании с высоким содержанием жиров произошла нормализация метаболизма глюкозы, веса и морфологии печени», – сообщили авторы исследования.
Отмечается, что белок апо С-3 образуется в клетках печени. Повышенные уровни белка аполипопротеина C3 (апо C-3) связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом второго типа. Этот ключевой регулятор липидного обмена накапливается в секретирующей инсулин части поджелудочной железы – островках Лангерганса, что приводит к увеличению инсулинорезистентности, пишут «Известия».
Islam-today