Томаты способны помочь победить диабет

Соединение, содержащееся в томатах, предлагает новый способ борьбы с диабетом. Исследования, финансируемые правительством Франции, выявили, что ликопин, вещество, придающее помидорам их красный цвет, борется с воспалением в жировой ткани, вызывающим заболевание. Теперь предполагается организовать исследовательскую программу стоимостью 500 тыс. евро для производства модифицированной ликопиновой пилюли для испытаний на человеке.

Французская команда во главе с доктором Жаном-Франсуа Ландриером, директором Отдела сердечно-сосудистых и диетологических исследований Французского национального института здравоохранения в Университете Марселя, показала, что ликопин ослабляет этот воспалительный процесс и тормозит возникновение устойчивости к передаче сигналов инсулина. «Мы знаем, что воспаление в жировых клетках, называемых адипоцитами, тесно связано с резистентностью к инсулину», - заявил ученый. - Когда мы обнаружили, что ликопин активирует в адипоцитах противовоспалительное действие, мы решили, что это может повлиять на резистентность к инсулину, и это так».

Сейчас группа специалистов определяет, какое именно ликопиновое соединение наиболее эффективно и легче всего усваивается организмом для организации широкомасштабных исследований с участием людей с диабетом.

Islam-today

Социальные комментарии Cackle