1001 изобретение мусульман: кофе
Кофе – общее богатство человечества, и, как золото, оно дает каждому человеку чувство роскоши и величия.
Шейх Абд аль-Кадир, автор первой известной в истории рукописи о кофе 1588 года.
Кофе – напиток, без которого сложно представить современную жизнь. Но, наверно, мало кто в мире знает, что он был изобретен мусульманами.
1.6 миллиард чашек кофе выпивается в мире ежедневно. Такого количества кофе достаточно, чтобы наполнить, например, три олимпийских плавательных бассейна, и если у вас не хранится баночка кофе на кухне, то вы, скорее всего, в меньшинстве. Кофе – продукт мировой индустрии, является вторым самым популярным продуктом общего потребления после масла.
Больше 12 тыс. лет назад люди искали способ, чтобы оставаться бодрым на протяжении дня, пока араб по имени Халид и его стадо любопытных коз не обнаружил простое вещество, которое изменило жизнь всего человечества. В то время как Халид пас стадо, он заметил, что козы становились бодрее и живее после употребления одной ягоды. Вместо того, чтобы есть эту ягоду, Халид предложил варить ее – так получился напиток «аль-кахва».
Суфии в Йемене употребляли «аль-кахва» с такой же целью, что и мы сегодня. Кофе помогало им оставаться концентрированными в течении ночного поминания Аллаха – зикр. В остальном мусульманском мире этот бодрящий напиток распространился благодаря путешественникам, паломникам и торговцам, с которыми добрался до Мекки и Турции в конце 15 века и Каира в 16 веке.
Первый кофейный дом в Европе появился в Венеции в 1645 году, после того, как кофе достигло Европы благодаря торговцам из Северной Африки и Египта. Дом кофе «Ллойдс» открылся в Лондоне в конце 17 века. Здесь проводили свои встречи купцы, торговцы и судовладельцы.
В 1650 году турецкий купец по имени Паскуа Роси впервые привез кофе в Великобританию и продавал его в кофейном доме Джорджйарда. 8 лет спустя в Корнхилле открывается другое кафе. «Ллойдс» сегодня является известной страховой компанией, которая изначально была кофейным магазином «Кофейный дом Эдварда Ллойдса». К 1700 году в Лондоне было около 500 кофейных домов, а во всей Англии около 3 тыс. Их называли «университеты пенни», так как люди могли разговаривать и слушать умных людей того времени за один пенни – такова была цена за чашку кофе.
Кофе в Европе готовили традиционно мусульманским способом, который заключался в кипячении кофе-порошка, сахара и воды вместе, после чего оставался осадок в чашке. Однако в 1683 году был открыт новый способ приготовления, который закрепился в народе.
MuslimHeritageInOurWorld
Читайте также:
-
Главные достоинства поста в месяц Рамадан
Пост – то, что заключает в темницу животное нашего нафса и берет его под контроль, и таким образом создаются обстоятельства, при которых еще ярче проявляются качества истинного человека: доброта, милосердие, сострадательность, щедрость, умение понять, простить, те чувства, которые есть в человеке, но которые иногда могут находиться в глубине натуры невостребованными.
-
Есть ли разница между терминами «мумин» и «муслим»?
«Бедуины сказали: «Мы уверовали». Скажи: «Вы не уверовали. Посему говорите: “Мы стали мусульманами”. Вера еще не вошла в ваши сердца...
-
Как выражал благодарность Аллаху Пророк Мухаммад (мир ему)?
Благодарность Аллаху заключается в посвящении всего, что даровал Аллах, на то, для чего он создал тебя. Благодарность отражается в нраве человека и изливается в его речах. Благодарность Аллаху – это духовная приверженность, которая не ограничивается речью.
-
Как Сирия приютила европейских беженцев 72 года назад (11 ФОТО)
Нынешняя ситуация с ближневосточными беженцами в Европе — не первая в истории человечества. 72 года назад во время Второй мировой войны десятки тысяч беженцев прошли по тому же пути, что и люди, которые сегодня бегут от конфликта в Сирии. Но вместо того, чтобы ехать в Европу, надеясь остаться в Германии, они оттуда эвакуировались.
-
3 фразы, безвозвратно расторгающие брак
Мужчина и женщина, объединившие свои жизни узами брака, тем самым оградили себя от множества бедствий. Затем идя, рука об руку по жизни, они помогают друг другу преодолевать трудности, с которыми они сталкиваются. В этой трудной и полной проблем жизни, человек нуждается в близком спутнике...
-
"Эти люди стали возвращаться на родину и говорить своим отцам, что те не умеют читать намаз..."
На сегодняшний день в мире существует немалое количество исламских и псевдоисламских групп и сект, часть из которых является крайней и далекой в своих воззрениях от традиционных понятий ислама, и часть которых переродилась в самостоятельные религии, выйдя из Ислама. В этом материале мы расскажем Вам о таком исламском течении, как ваххабизм. Отличительной чертой этого течения является некий набор убеждений.
-
10 главных высказываний, которые станут проводниками в рай
Следуя этим хадисам, по воле Всевышнего Создателя, мы непременно окажемся среди обитателей Рая. Каждому мусульманину следует запомнить эти хадисы наизусть и пересказывать их своим близким, поскольку каждый из них дороже всего богатства этого мира.
-
Можно ли мусульманину присутствовать при родах жены?
Сегодня многие семейные пары решают рожать вместе, выбирают так называемые партнерские роды. Что ислам говорит об этом, плюсы и минусы данной практики, разберем в данной статье.