Кулинария

Гостеприимный Амман: всё ли мы знаем о столице Иордании?

Погружение в Амман позволяет заглянуть в самую суть прошлого, настоящего и будущего Иордании. Поистине, Амман способен не просто удивить, но даже загипнотизировать путника…

Выявлены популярные ошибки при приготовлении пищи в микроволновке

Правильное использование этого устройства, говорится в материале, может оказаться «удивительно сложным».

Известный повар раскрыл рецепт идеальных блинов

Известный повар из Великобритании Джейми Оливер поведал о том, как приготовить идеальные блины. Это, по его словам, один из его самых лучших рецептов.

Стало известно, как при нарезке лука избежать слез

При нарезании лук выделяет вещество, которое раздражает глаза и слезные железы, что вынуждает людей плакать.

Перечислены семь ошибок при приготовлении домашних блюд

Американское издание Real Simple перечислило 7 ошибок при приготовлении блюд дома.

Озвучена серьезная ошибка при варке картофеля

Многие люди при варке картофеля допускают очень серьезную ошибку, хотя это самая простая операция.

Мясо из арбуза шокировало Интернет (ВИДЕО)

В частности, одна девушка назвала копченый арбуз «одной из наиболее неприятных вещей».

В Санкт-Петербурге съели картину из 3000 конфет (ВИДЕО)

Съедобный шедевр живописи создали в рамках празднования 120-летия Русского музея.

В Самаре президенту России подарили «космический» торт (ФОТО)

В рамках рабочей поездки Владимир Путин посетил Самарский булочно-кондитерский комбинат.

Шеф-повар приготовил обед при помощи внедорожника (ВИДЕО)

Джейми Оливер — знаменитый и популярный британский шеф-повар, пропагандист здорового питания и телеведущий

Рекордный чизкейк приготовили в Ставрополе (ВИДЕО)

На месте присутствовали представители Книги Гиннесса, зафиксировавшие достижение

Дни национальной кухни проходят в Татарстане

Конкурсные комиссии определят лучшие коллективы предприятий общепита

«Яндекс» составил список самых популярных кулинарных поисковых запросов в Татарстане

Кыстыбый попал в десятку блюд в Башкирии и Ульяновской области

«Вкусная Казань» научит казанцев готовить по-французски

В нынешнем году гастрофест пройдет с 7 по 9 июля

Кулинарный форум пройдет под Казанью

Блюда от шеф-поваров смогут попробовать все желающие

В Казани переиздали первый сборник рецептов, написанный татаркой

Первое издание датировано 1909 годом

День татарской кухни пройдет в Азербайджане

В разных странах мира проходят татарские мероприятия, посвященные 90-летию со дня рождения мастера национальной кулинарии Юнуса Ахметзянова. "День татарской кухни" 26 февраля будет организован в Азербайджане.

В Казани пройдет конкурс молодых кулинаров "Татар гаилэсе"

22 февраля в Казани состоится конкурс на лучшее приготовление блюда татарской национальной кухни, посвященный юбилею Юнуса Ахметзянова.

В Казани пройдет конкурс мастеров татарской кухни

В столице Татарстана пройдет конкурс среди поваров, специализирующихся на татарских национальных блюдах. Состязание матеров кулинарии будет проходить в течение двух дней - 27 и 28 февраля.

Кулинар в хиджабе впервые стала участницей шоу «МастерШеф»

Одной из участниц популярного американского кулинарного шоу под названием «МастерШеф» (MasterChef) впервые стала мусульманка в хиджабе

Священное дело: как пекут хлеб в мусульманских странах?

Главной пищей на Среднем Востоке считается хлеб разных размеров, вкусов и текстур. В арабском обществе хлеб занимает особое место и воспринимается как божья милость.

Самый большой эчпочмак в мире испекли в Казани

В рамках гастрономического фестиваля в городе Казани установили кулинарный рекорд

Телеведущий Сергей Стиллавин сделал селфи с Кул Шарифом и треугольниками

Казань –очень чистый город, который обустроен со вкусом, – рассказал в эфире радиостанции «Маяк» популярный российский телеведущий Сергей Стиллавин

В Мамадышском медресе провели кулинарный мастер-класс

25 февраля 2015 года в Мамадышском медресе состоялся мастер-класс по приготовлению татарских национальных блюд

Мусульманин из Саудовской Аравии сделал бизнес на мобильной кухне

Молодой человек по имени Мамдух аль-Муса (Mamdouh Al-Mousa) работает более 12 часов в день, и его продажи неуклонно растут

Лучшие повара в Абу-Даби научат детей правильно питаться

Лучшие повара ОАЭ займутся разрешением проблемы лишнего веса у подростков, обучая детей принципам здорового питания и разнообразным способам приготовления полезной пищи. Они дадут часовой урок детям, их родителям и преподавателям о здоровом образе жизни

Новая книга расскажет о гастрономических предпочтениях мусульман 7 века

Турецкий исследователь и писатель Мухаммед Омюр Аккор, чья книга «Кухня сельджуков» была выбрана недавно в качестве одной из лучших поваренных книг в рамках престижной премии Gourmand Cookbook Awards, которая считается «Нобелевской премией поваренных книг», завершил свое исследование под названием «Исламская гастрономическая культура и еда в 7 веке и после»

«Иршад аль-атбиха»: история татарской кухни в одной книге

Габделькаюм Насыри (Каюм Насыри) (1825-1902) – выдающийся татарский просветитель, ученый энциклопедист, педагог и писатель, оставивший заметный след в татарской культуре XIX века. Известны более сорока изданных трудов ученого, относящиеся к самым разным отраслям знания: географии, картографии, астрономии, языкознанию, химии, математике, агрономии, ботанике, физике, истории, литературе, этнографии, краеведению и педагогике.

10 восточных десертов к Рамадану

В месяц Рамадан мы, мусульмане, как никогда начинаем ценить еду. То, что в другое время доступно в любой момент, становится намного ценнее и вкуснее в Рамадан. Рамадан – поистине удивительный месяц, несущий много благ и уроков для всего человечества, одним из которых является научиться ценить пищу, которой мы не обделены по милости Всевышнего

Самое любимое блюдо пророка Мухаммада (мир ему) и способ его приготовления

Сегодня сложно сказать об общей арабской кухне. Однако есть письменные источники, которые передают нам рецепты различных блюд. Самое любимое блюдо пророка Мухаммада (мир ему), которое готовится и сегодня относится к этому виду блюд. Самое любимое блюдо пророка Мухаммада (мир ему) и традиционная еда племени Курайш – блюдо Тирит