Фото дня: искусство джиннов
1. 1900 год. Так выглядели модные сегодня "кофехаузы" (кофейни) в Палестине в начале прошлого столетия.
Говорят, что первым, кто выпил кофе, был пророк Сулейман. Этот напиток ему принесли джинны в маленьких чашечках, поэтому арабы называют маленькие чашечки для кофе «финджан», (арабск. فنجان ) что означает искусство джиннов.
2. Эфиопия. Родина кофе. Ежедневно местные жители тратят 2-3 часа на приготовление этого напитка. Подают его в специальных кувшинах с узким горлышком.
3. Так пьют кофе в Саудовской Аравии и Объединенных Арабских Эмиратах.
4. Кофе по-восточному или кофе по-турецки (иногда — «турецкий кофе») — кофе, приготавливаемый путем кипячения измельчённых кофейных зёрен в джезве, иногда с добавлением сахара. подается в небольших чашках очень горячим. Обычно вместе с кофе подается стакан холодной воды и лукум. В некоторых регионах в готовый напиток добавляются фисташки.
5. Еще в XIII веке египтяне начали активно употреблять кофе. Иногда кофе запрещали, потом снова разрешали. В итоге его легализовали. Сегодня в Египте пьют не только крепкий кофе без сахара, как делали это в древности, но и сладкий вариант. Не прижился здесь лишь напиток со сливками и молоком.
8. Кофе у бедуинов – это не просто напиток, а символ гостеприимства, душевного тепла и расположения. Его томят на медленном огне в песке около восемнадцати часов в специальном кофейнике далля. В результате получается горькая маслянистая жидкость с резким ароматом – чистый кофеин. Кардамон - непременный компонент кофе по-бедуински: свеже смолотые семена кардамона добавляют в кофе перед варкой или кладут несколько коробочек в джезву.
9. В Малайзии малайзийский кофе называют «kopi», готовят его специфическим образом и, прямо говоря, вкус его может показаться странным для непривыкших пить малазийский кофе.
Заваривают кофе в холщовом мешочке или тряпке, достаточно долго выдерживая кофе в кипятке, поэтому кофе сильно горчит и является существенно более крепким, чем привыкли европейцы. Употребляют такой кофе в Малайзии горячим или охлажденным и обычно приправляют его подслащенным молоком.
Islam-Today
Читайте также:
-
Какой продолжительности должен быть сон, чтобы чувствовать себя бодрым и жизнерадостным?
Ученые всего мира в течение столетий бьются над этой проблемой, и до сих пор вопрос остается открытым. По утверждению некоторых ученых, человеку вполне достаточно 8 часов сна. Некоторые делят сутки на три равные доли: 8 часов – на производительный труд, 8 часов – на отдых и оставшиеся 8 часов – на сон. А кое-кто заявляет, что 4–5 часов сна человеку достаточно, чтобы восстановить силы
-
Как религия меняет человека?
Несмотря на то, что религия – понятие духовное, она касается всех сфер человеческой жизни и диктует определенный образ жизни. Естественно, что религия имеет огромное воздействие на мировоззрение человека, оказывает большое влияние на организм и ум верующего. Ниже представлены основные влияния религии на человека
-
Спорт и мусульманка: можно и нельзя
Мусульманки сталкиваются с определенными трудностями при занятии спортом, например, такими как отсутствие спортзала, где мужчины и женщины занимались бы отдельно, трудности с одеждой, которая была бы закрытой, но оставалась комфортной для совершения физических упражнений, и взгляды некоторых людей в своем обществе
-
В руках этих людей хранятся ключи от могилы Пророка Мухаммада (ﷺ)
Уникальный фотопроект под названием "Хранители" ("The Guardians") показывает лица людей, хранящих одну из ценнейших реликвий мусульманского мира.
-
Есть ли у меня обязанности перед отцом, который ушел из семьи?
Как мне относиться к своему отцу, который развелся с моей мамой и женился на другой женщине, и есть ли у меня перед ним какие-то обязательства?
-
В каком облике умирающий человек видит Азраиля (а.с.)?
Абсолютно каждый человек увидит ангела смерти, который будет внушать страх. Неверующим и грешникам вид Азраиля (алейхи салям) будет внушать ужас, тогда как к верующим он будет, является в красивом облике.
-
Что ждет человечество после появления Даджаля? 8 важных событий
Детальное объяснение последовательности наступления Судного Дня.
-
4 дня до Рамадана: учим дуа для сухура и ифтара
Поэтому рекомендуем вам не терять время, заучивать дуа и просить Всевышнего о благе для себя и своих близких...