Как говорил Томас Джефферсон, кофе – это любимый напиток цивилизованного мира. А у восточных народов это не просто напиток – это еще и символ уважения и гостеприимства.
У арабов угощение гостей кофе является не просто обыденным застольем, а целой традицией. Они обычно пьют кофе не за столом, но и не в машине по пути на работу, а усаживаются на полу. Приготовление напитка также является своеобразным обрядом:
Его готовит сам хозяин дома, показывая свое уважение пришедшим. Сначала он обжаривает кофейные зерна на небольшом огне, после этого перетирает зерна в ступке, переложив на металлический совок. После перетирки начинает варить кофе, подогревая на медленном огне и не доводя до кипения, переливает в кофейник с пальмовыми волокнами, которые отделяют гущу от самого напитка. Подается арабский кофе с добавлением кардамона, либо шафрана. Арабский кофе обычно пьют без сладостей, иногда к нему подаются финики.
Однако культура распития кофе на этом не кончается, гости тоже должны соблюдать некоторые правила, например, пить кофе нужно не спеша, так как быстро выпитый кофе считается неуважением.
Также есть традиция, которую арабы называют «кахва ат-талаб» - кофе просьбы. В этом случае гость отказывается пить кофе и ставит чашечку на стол, тем самым он дает понять, что у него есть просьба к хозяину дома. Если хозяин обещает исполнить просьбу, то кофе выпивают, если нет – оставляют нетронутым.
Для нас кофе стало хорошей возможностью повысить свою продуктивность, а в арабских странах, как мы видим, это момент наслаждения, это история…
В Дубае он играет настолько важную роль, что несколько лет назад здесь открыли музей. Он располагается в одном из исторических улиц старинного района Аль-Фахиди.
Со дня открытия никто не может пройти мимо этого двухэтажного здания, который так и манит вкуснейшим ароматом знаменитого арабского кофе Аль Гахва.
В самом Coffee Museum очень атмосферно – играет тихая музыка, на стенах висят аяты из Корана, по залу располагаются невысокие диванчики, а в воздухе витает запах специй, сладостей и, конечно же, кофе...
На втором этаже музея открывается вся история традиционного напитка. Здесь можно посмотреть антикварную посуду для приготовления кофе – кофемолки, машины для обжаривания зерен, первые кофеварки и т.д. и познакомиться с малоизвестными фактами. Например, всем известно, что родиной кофейных зерен считается Эфиопия, но мало кто знает, что история использования кофе, его заваривания началась в Йемене.
В музее расположилась и небольшая кофейня, где можно с удовольствием распить ароматный напиток, наслаждаясь уютной атмосферой.
Islam-Today
Несколько месяцев назад я вышла замуж. До свадьбы мы с мужем не были знакомы. Я начинаю в него влюбляться, видя его отношение ко мне и то, какой он замечательный человек. Он сразу поставил меня в известность, что планирует иметь двух или более жён. Меня это очень задело, но я переводила эти разговоры в шутку, надеясь, что это лишь его фантазии
Выход из намаза человеком по своей воле в книгах по фикху (каноническому праву) называется «хурудж би сун’ихи». Его совершают, произнося слова «Ассаляму алейкум ва рахматуллах». По мнению имама Абу Йусуфа и имама Мухаммада (да смилостивится над ними Аллах!), выход человека из намаза по своей воле не является фардом. Разногласий по этому вопросу быть не должно. В ханафитском мазхабе по этому вопросу имеются разногласия, которые возникли на основе двенадцати причин, именуемых «аль-Иснā ашариййе». Согласно имаму Абу Йусуфу и имаму Мухаммаду (да смилостивится над ними Аллах!), по данным двенадцати причинам в мазхабе существует согласие и единодушие.
Как быть, если нет гусля (полного омовения), а некоторые части тела перебинтованы ввиду недавней операции или же находятся в гипсе? Что мне делать, оставить все поклонения на потом до полного выздоровления или же достаточно в таком случае взять таамум?
Аллах Всевышний сказал, обращаясь к Джибрилю: - О, Джибриль! Эта слабая птица бросила себя в огонь, чтобы оказаться рядом с Ибрагимом. Есть ли у нее какое-либо желание? Я исполню его. Джибриль спустился вниз, взял эту птицу, положил ее на землю и спросил о том, чего бы она хотела от Аллаха. Птица сказала:- Я слышала, что у Аллаха есть тысяча и одно имя. Я узнала сто из этих имен, и хотела бы узнать остальные.
Стоит отметить, что расселение татар по всему миру не является чем-то характерным для современности. Ещё много лет назад в отдельных странах стали возникать татарские мечети и школы для обучения на татарском языке, образовывались татарские слободы и возводились отдельные города татарскими солдатами и мастерами.
Аллах установил так, что человек не может увидеть ангелов. И никто из людей, кроме Пророка (мир ему), не видел ангелов в их природном естестве. Тем не менее, есть достаточно свидетельств того, что ангелы являлись к людям в человеческом обличье. Так, например...
Намаз - это, наверное, первое, чему начинает обучаться человек, который приходит в Ислам. Выучить необходимы суры, дуа; запомнить порядок движений - не так сложно. На много сложнее...
В исламе грехи подразделяются на большие и малые. Пророк (мир ему) говорил, что малый грех может быть устранен путем намерения и усердия не повторять его снова, а большой грех — искренним покаянием. В этой статье мы хотели бы перечислить часть самых тяжких грехов.