Каждое яблоко, даже хорошо вымытое и очень чистое, содержит порядка 100 млн. микробов, большая часть которых находится не на поверхности, а внутри плода. «Бактерии, грибки и вирусы, присутствующие в пище, непосредственно участвуют в колонизации нашего кишечника, — объясняет Габриелла Берг из Технологического университета Граца (Австрия). — Большинство из них, как правило, гибнет при варке пищи, и поэтому сырые фрукты и овощи обычно оказываются основным скульптором микрофлоры».
Специалисты изучили то, насколько много бактерий присутствует в обычных магазинных и «домашних» яблоках, которые можно приобрести в любом супермаркете здоровой пищи. И те, и другие плоды содержали огромное количество микробов – их общее число превышало 100 млн., и в каждом грамме мякоти и семян фрукта содержалось около 500 тыс. самых разных бактерий. Большая часть из них обитала в их центральных регионах, на поверхности семян и в самой твердой и «несъедобной» части яблока. Там присутствовало примерно 90 млн. микробов, тогда как на поверхности плода обитало только 10 млн. При этом исследователи не зафиксировали серьезных различий в количестве микробов и их общем видовом составе между магазинными и «органическими» яблоками, хотя вторые не обрабатывались пестицидами и другим видам обработки не подвергались. И в тех, и в других плодах доминировали бактерии из родов Bacteroidetes, Proteobacteria и Actinobacteria, часть из которых, как предполагают ученые, могут придавать яблокам их вкус и аромат.
Довольно существенные различия отмечались в видовом составе в каждой из этих групп микробов. Микробы из «органических» яблок в среднем оказались чуть более «пестрыми», но и в тех, и в других плодах был свой собственный набор уникальных бактерий. Насколько они полезны для людей, пока не понятно. Отмечается, что мякоть «магазинных» яблок содержала больше микробов, способных спровоцировать проблемы с желудком. Их органические «конкуренты» могут иметь другой вкус благодаря тому, что в их мякоти и кожуре присутствуют больше бактерий из рода Methylobacterium, вырабатывающие вещества со вкусом и ароматом клубники. Это, предположительно, может объяснять то, почему домашние яблоки многим людям кажутся более вкусными, чем магазинные.
Islam-today
Социальные комментарии Cackle
Я видел, что некоторые старики в казанской мечети во время азана, когда слышат "ашхаду анна Мухаммадар расулюллах" целуют большие пальцы рук и проводят ими по глазам. Я знаю этому нет абсолютно никаких оснований в нашей религии, о дозволенности этого ничего не говорили ученые - ахл Сунны и я вообще не видел ни одного хадиса. Следовательно, это является новшеством - бидгатом и с этим нужно бороться. А теперь вы скажите свое мнение? (Ирек, Альметьевск)
Говоря кратко, цель совершения зияратов заключается в том, чтобы обратиться к Всевышнему с мольбой для покойных мусульман, прочитать по возможности Коран, вспомнить о смерти. Как же быть с тем, что женщины, которым лишь при соблюдении стольких условий допустимо ходить на кладбище, ездят по всему миру в коммерческих целях
Будучи людьми, мы все обладаем греховной природой. Но, как мусульмане, мы должны стремиться отдалиться от этой природы и идти к свету ислама. Если мы не будем противостоять греху, это ослабит наши души и отдалит нас от Всевышнего Аллаха. О необходимости самоконтроля Аллах говорит: "А что касается того, кто боится стоять в присутствии господина своего, защищает свою душу от прихотей и капризов, то, конечно, рай станет его обителью".
Женщина дана Аллахом на сбережение своего мужа, а муж ответственен за нее перед Всевышним. Многое нужно учесть в отношениях со своей женой. Вот некоторые советы, которые сделают вашу женой счастливой и укрепят ваш брак
Здравствуйте. Пожалуйста, подскажите, что мне делать, если муж в состоянии гнева постоянно угрожает разводом, а иногда говорит «ты разведена», но после этого раскаивается? Нужно ли в этом случае обновлять никях?
О, Мухаммад! Четыре вещи касаются только Меня. Кто станет спорить со Мной относительно них, того Я запишу в обитатели Ада. Пусть никто не рассуждает о них, не то Я брошу его в Ад и сожгу.
Вопрос: разрешается ли совершать намаз, держа в руке Коран и читая из него?
Один из важных принципов Ислама гласит: «Если ты хочешь узнать истинную религию человека, то не смотри на то, сколько раз он молится или как часто постится. Смотри на то, как он относится к людям». В отношении верующего к людям скрывается его великодушие.