Специалисты Роспотребнадзора напомнили о том, что салаты при неправильном хранении могут стать причиной тяжелого пищевого отравления, при этом срок годности блюда зависит от рецепта.
Ведомство отмечает, что любой салат является благоприятной питательной средой для патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые могут продуцировать токсины. Салат, который хранился неправильно, способен стать причиной тяжёлого пищевого отравления.
В Роспотребнадзоре пояснили, что срок годности салата будет зависеть от рецепта, поскольку обычно в блюде смешивают продукты с разной стойкостью хранения. Помимо этого, салаты нередко заправляют майонезом либо другим соусом, что лишь ускоряет процессы размножения микробов, и потому салаты относятся к скоропортящимся пищевым продуктам, их лучше хранить в холодильнике.
Например, салаты из сырых овощей или фруктов могут храниться 18 часов, после заправки – всего 12 часов. Салаты с добавлением птицы, мяса, копчёностей – 18 часов (после заправки – 12 часов). Салаты и винегреты из варёных овощей хранятся 18 часов (после заправки – 12). Салаты с добавлением варёных яиц или консервированных овощей после заправки хранятся лишь 6 часов. Салаты с добавлением морепродуктов без заправки не стоит хранить дольше 12 часов. Салаты из солёных, маринованных, квашеных овощей – 36 часов.
Безопаснее всего, добавляют в ведомстве, заправлять салаты непосредственно перед подачей и не оставлять их стоять всю ночь на столе.
Islam-today
Для женщин коллективный намаз не является сунной-муаккада, но им не следует...
Тюбетейка – старинный национальный мужской головной убор, который имеет важное значение в исламе. Слово «тюбетейка» произошло от тюркского «тюбе» - вершина. Этот головной убор является украшением и неотъемлемой частью мужского религиозного костюма.
Айша как-то раз спросила посланника Аллаха о взглядах молящегося по сторонам, и он сказал ей: “Это – воровство: так Шайтан ворует у раба Аллаха часть его награды за намаз” (Сахих аль-Бухари).
Наряду с отсутствием в канонических текстах упоминаний о том, имеет шайтан физическую оболочку или нет, из аятов Корана известно, что шайтан был создан из испепеляющего огня. При соприкосновении этого огня с телом человека он обжигает кожу и отравляет организм. Точно так же и шайтан старается отравить, сжечь и уничтожить духовный мир человека.
Можно ли носить джинсы?
Современная индустрия красоты предлагает женщинам множество различных процедур и самое распространенное из них - окрашивание волос. Разрешено ли в исламе окрашивать волосы, будет ли в таком случае действительно омовение? Ответ в нашей следующей статье.
Внутренние разногласия не позволяют нам получить ответ на наши мольбы. Давайте же разберем 6 шагов, которые помогут вам правильно выстроить свою просьбу ко Всевышнему...
Лучшее, чего мы можем добиться в этом мире – это снискать довольство Аллаха. Ведь это означает, что мы заслужили всего лучшего и прекрасного, и что в этом мире и в ахирате нас ждет большое счастье и великие милости.