Генетик рассказал об опасности пластиковых чайников

Евгений Паткин, завлабораторией молекулярной цитогенетики развития млекопитающих Института экспериментальной медицины, советует отказаться от пластиковых электрочайников и не нагревать детское питание в пластмассовых бутылочках, так как при тепловом воздействии из них выделяются ядовитые вещества.

«Для эпигенетических изменений не нужно сильного воздействия на организм, — рассказал он. — Достаточно, допустим, приема пищи, содержащей тяжелые металлы, или воды из пластиковой бутылки, куда попадает ничтожное количество бисфенола».

Официально, по словам ученого, содержание яда будет в пределах санитарных норм и мутаций он не вызовет, но эпигенетические изменения произойдут. Эпигенетика изучает изменения активности генов, когда структура ДНК остается прежней. При этом малые дозы ядов могут сделать так, чтобы одни и те же гены в разных органах функционировали по-разному.

Islam-today

Социальные комментарии Cackle