Многие люди при варке картофеля допускают очень серьезную ошибку, хотя это самая простая операция, сообщает польский портал Wirtualna Polska. Например, чаще всего люди заливают картофель холодной водой. В результате этого во время варки он теряет большую часть питательных веществ. При этом более верным решением будет класть сырой картофель в кипящую воду и солить его, лишь когда он станет мягким, рекомендует автор материала.
В частности, молодой картофель (тщательно помытый или очищенный) лучше опустить в кипяток и варить 15-20 минут на среднем огне. Старый картофель рекомендуется варить в мундире, так как все наиболее ценное находится под кожурой. В случае очистки необходимо срезать кожуру как можно тоньше. Картофель, предназначенный для пюре, можно порезать на небольшие куски, чтобы уменьшить продолжительность термической обработки.
В воду, где варится картошка, можно добавить молоко в пропорции 250 миллилитров на литр, лук и сливочное масло, тогда та станет еще вкуснее. Также отмечает, что картошка — прекрасный источник витамина C. Например, корнеплод среднего размера позволяет покрыть четверть суточной потребности в этом витамине. Помимо этого, употребляя картофель, человек получает кальций, магний, железо, марганец, натрий, йод, серу.
Islam-today
Социальные комментарии Cackle
Ас-Саляму алейкум уа РахматуЛлахи уа баракятух! Как вести себя жене с мужем, чтобы муж не гневался? Я, бывает, не знаю, что делать и с какой стороны подойти к мужу, - и в конечном итоге, муж гневается (даже совсем немного)... (Россия, Калининградская обл.)
Однажды мне был задан вопрос: почему знамя Ислама зеленое? Я ответил, что зеленый цвет – это цвет жизни. На самом деле, известно, что ислам ассоциируется с зеленым цветом, несмотря на то, что национальные флаги арабских и традиционно мусульманских государств, например Ирана, несут на себе не только зеленый цвет. На флагах мы видим и черный, и красный, и белый цвета. Но то - флаги национальных государств. А цвет Ислама, все-таки,зеленый, а не какой-то еще
Ваши стремления различны. Тому, кто отдавал должное (или раздавал милостыню) и был богобоязнен, кто признавал наилучшее (свидетельство единобожия или Рай), Мы облегчим путь к легчайшему (к праведным деяниям). А тому, кто был скуп и полагал, что ни в чем не нуждается, кто счел ложью наилучшее (свидетельство единобожия или Рай), Мы облегчим путь к тягчайшему (к злу и наказанию).
Обязательно ли перед тем, как взять в руки Священный Коран необходимо совершить ритуальное омовение? Распространяется ли это правило и на иные религиозные книги?
Какие дуа стоит читать для увеличения удела и избавления от бедности?
Единственная вещь, способная изменить нашу судьбу, это дуа – взывание к Всевышнему Аллаху. Есть множество способов изменить нашу жизнь посредством искреннего и постоянного дуа. Но есть дуа, которое несомненно является судьбоносным, на духовном, эмоциональном и даже материальном уровне.
Как говорят муфассиры, у пророка Мусы (мир ему) была договоренность с сынами Исраиля о том, что после гибели Фараона Аллах ниспошлет ему книгу, в которой будут содержаться повеления и запреты Всевышнего. Когда Фараон был погублен, народ стал требовать от Мусы эту книгу, а он попросил ее у Аллаха. Аллах велел Мусе поститься тридцать дней.
Коран подтверждает некоторые истории об Исе (мир ему), изложенные в Библии, исправляет то, что было искажено и опровергает ложные представления.