«Бессмертные» яблоки начали продавать в США

В США в торговые сети поступил новый сорт яблок, которые способны храниться в холодильнике и не портиться на протяжении от 10 до 12 месяцев. При этом стоимость таких «бессмертных» фруктов составляет $4,5 за килограмм.

Необычные яблоки, которые имеют кисло-сладкий вкус, получены посредством перекрестного опыления сортов Enterprise и Honeycrisp. Выведением гибрида под первоначальным названием WA38 занимались эксперты Университета штата Вашингтон. Ученые потратили на это 22 года и $10 млн. По словам главы программы селекции Кейт Эванс, мякоть плода окисляется крайне медленно, благодаря чему продлились сроки хранения яблок без потери качества.

Известно, что право выращивать Cosmic Crisp первыми получили фермеры штата Вашингтон. Лицензия рассчитана на 10 лет. В общей сложности посажено 12 млн яблонь нового сорта.

Islam-today

Социальные комментарии Cackle