Ахмад, ат-Тирмизи и ад-Дарими передали, что Абу Хурайра спросил: «Посланник Аллаха, из чего созданы творения?» Он ответил: «Из воды». Люди спросили: «А из чего строения в раю?» Он сказал: «Там кирпичи из золота и серебра, раствор — благоухающий мускус, щебень — жемчуг и яхонт, а земля — шафран. Вошедший туда блаженствует и не бедствует, живёт вечно и не умирает, его одежда не изнашивается, а молодость не проходит».
Шафран не зря считается самой дорогой пряностью в мире, цена на которую не снизилась со времен средневековья, когда фунт шафрана можно было обменять на арабского скакуна. И хотя шафран сегодня потерял свою былую значимость, он ценится наравне с золотом, ведь в мире ежегодно производится лишь 300 тонн шафрана.
На фото - провинция Кашмир. Здесь выращивают шафран с XVI века, со времен правления мусульманской династии Великих Моголов.
Чтобы произвести 1 кг пряности нужно собрать 170 000 цветков.
Процесс это очень трудоемкий: используются только маленькие рыльца цветка, которые собираются вручную.
Вот эти рыльца. Их надо отделить от цветов а затем высушить на солнце.
Название этой пряности почти во всех языках происходит от арабского слова «za’faran», означающего «желтый», что свидетельствует о том, что шафран ценился в первую очередь как краситель.
Среди жителей Кашмира очень популярен традиционный кашмирский чай, который называется Кахва. При его изготовлении используется миндаль и шафран.
Islam-Today
В самом начале своего исторического пути османы были вассалами сельджукского султана, чьей столицей был город Конья. В 1331 году, когда османы начали расширять территорию своего государства, они завоевали город Бурса. В то время он был центром шелкоткачества. Этот город очень быстро приобрел для них важное значение из-за своего стратегического расположения на склонах горы Улудаг. До сих пор в городе существует множество памятников эпохи ранних османов. Главная мечеть города УлугДжами расположена в центре. Строительство мечети велось в 1396—1400 годами по приказу султана Баязида I. Руководил ее постройкой архитектор Али Неджар
На ком лежит обязанность жертвоприношения в семье, должна ли женщина, так же как и ее муж, приносить в жертву животных, и если да, то в каких случаях? Это одни из наиболее актуальных вопросов сегодня в преддверии священного Курбан-Байрама. И даже в случаях, когда нам кажется, что «мы и так все сами знаем», возникают различные жизненные ситуации, где нам требуется подсказка авторитетного источника. Поэтому хочется надеяться, что подобная информация будет одинаково полезна для всех, и для новичков, и для тех, кто уже обладает определенным багажом знаний.
Милость Аллаха всеобъемлюща, и Он указал правила, следуя которым человек может обрести истинное счастье. О том какими достоинствами и благами обладает Коран, какого положение верующего, читающего его сказано в хадисах Посланника Аллаха (мир ему)
Есть ли преимущество того, что человек постоянно ходит с омовением и периодически обновляет его?
Никях представляет собой акт и соглашение. Поэтому при его заключении необходимо соблюдать определенные условия...
Сегодня мы с вами поговорим о том, как издревле была устроена татарская изба, в чём заключается её принципиально отличие от русских домов и какие правила не стоит нарушать, если вас пригласили в татарскую семью.
Я прихожу с работы, а супруга у своих родителей. Прошу не уходить к ним не предупредив меня, а она всё равно делает всё по-своему. И это повторяется каждый раз. Как быть в данной ситуации?
Аллах наделяет нас способностями и навыками, которые приводят нас к нашим целям и мечтам. Также Всевышний на нашем жизненном пути дал нам инструмент, помогающий преодолевать любые препятствия и достигать своих желаний.