В мусульманских странах в день Ашура готовят особое лакомство, которое так и называется «ашуре». Ашуре – десерт, нечто среднее между пудингом и густым киселем. Его изготавливают из нута, пшеницы, сухофруктов.
Ашуре еще называют «Ноев пудинг». Согласно легенде, когда ковчег Нуха (а.с.) достиг суши, чтобы отпраздновать это событие было приготовлено блюдо из того, что осталось в запасах ковчега, а именно сухофрукты, бобовые и злаки. Поэтому ашуре еще называют самым старинным десертом в мире.
Готовые наборы для приготовления ашуре продаются на протяжении всего месяца в мусульманских странах. По традиции в день Ашура его раздают соседям, близким и нуждающимся.
Рецепт ашуре отличается в зависимости от местности и семьи. Существуют сотни его вариаций. Есть мнение, что символично использовать для его приготовления 10 ингредиентов, другие говорят, что не менее семи.
Для приготовления ашуре замачивают злаки (ячмень, рис, пшеница) и бобовые (нут, фасоль), а потом смешивают их с сухофруктами (финики, урюк, инжир, изюм) и добавляют фрукты, косточки граната, орехи, приправляют специями (мускатный орех, гвоздика, кардамон). Готовится ашуре около 24 часов.
Ашура – десятый день месяца Мухаррам, является очень значимым для мусульман. Подробнее о достоинствах этого дня и как его провести читайте здесь.
Термин, которым в Коране обозначен Рай – «Аль-Джаннат», лучше всего переводить как «прекраснейший из садов». В нем растут тенистые деревья, усыпанные плодами, и среди них – гранат
Муж не молится, выпивает и курит, но называет себя мусульманином. Имею ли я право жить с ним (я - истинная мусульманка)? (Санкт-Петербург, Россия)
Сообщается, что посланник Аллаха (салаллаху алейхи ва саллям) сказал: «Я боюсь для своей уммы следующих недостатков:
У другие удивительные факты о Священном Коране.
Даже имея благие стремления и надежды, связанные с довольством Аллаха, мы можем обладать чертами, которые отдаляют нас от нашей цели. Эти черты, сочетаясь с совершением благих дел, могут омрачать наши сердца и ослаблять веру. Как себя предостеречь от этих пропастей? Для начала хотя бы ознакомиться с теми, которые названы из них в Коране.
Принимает ли Всевышний молитвы тех, кто не читает намаз, совершает грехи и т.д.? Также слышал, что есть специальная дуа от бедности, неужели одна молитва может решить финансовые проблемы человека?
«Каждая душа вкусит смерть...» (аль-Анбия, 35). Как же верующему достойно пережить эту горькую разлуку, ведь, порой, она кажется совсем невыносимой?
Восточный стиль принятия пищи существует тысячелетиями. Откуда сложилась такая традиция, какие у нее особенности и есть ли преимущества, читайте в нашей статье.