Сбор самой дорогой пряности в мире – шафрана – начался в эти дни в Иране в разных частях страны, включая Голестан.
Цена на этот продукт не снижается уже на протяжении многих веков, причем с тех самых пор, когда фунт шафрана можно было обменять на арабского скакуна.
Сегодня шафран хоть и не меняют на скакунов, однако эта пряность продолжает цениться даже выше золота. Цветок крокуса, а именно из него получают шафран, вырастить в достаточных объемах очень сложно: в мире ежегодно производится всего лишь 300 тонн шафрана.
К слову, чтобы получить всего один килограмм готового шафрана, необходимо вырастить примерно 200 тысяч цветов.
Ахмад, ат-Тирмизи и ад-Дарими передали, что Абу Хурайра спросил: «Посланник Аллаха, из чего созданы творения?» Он ответил: «Из воды».
Люди спросили: «А из чего строения в Раю?»
Он сказал: «Там кирпичи из золота и серебра, раствор – благоухающий мускус, щебень – жемчуг и яхонт, а земля – шафран. Вошедший туда блаженствует и не бедствует, живёт вечно и не умирает, его одежда не изнашивается, а молодость не проходит».
Также передается множество хадисов о том, что земля Рая будет из мускуса или шафрана.
Согласно разъяснениям исламских ученых, отсутствует какое-либо противоречие между мускусом и шафраном, так как земля Рая может состоять из обоих материалов или цвет райской земли – это шафран, а ее аромат – это мускус (Юсуф ибн Саид аль-Малики, «Нузхат аль-арвах фи ба‘диавсафи аль-джаннати дари аль-афрах»).
Однажды посланника Аллаха (с.а.с.) спросили: «О, посланник Аллаха! Расскажи нам о Рае немного, как он устроен?»
Он ответил: «Один его кирпич сделан из золота, а другой – из серебра, а раствор пахнет чистейшим мускусом, их камни из жемчуга и рубина, а земля из шафрана. Тот, кто войдет туда, обретет счастье и блаженство, никогда не опечалится, будет вечно пребывать там, одеяния его не обветшают и молодость не уйдет. Мольба троих не будет отвергнута: справедливого правителя, соблюдающего пост до времени разговения и мольба угнетенного, которую вознесут над облаками, и ей откроются врата небес. Всевышний Аллах скажет: «Клянусь Своим Величием, я непременно помогу тебе, если даже придется отложить помощь ради большего блага» (Ахмад ибн Ханбаль, «аль-Муснад», №8043, 13/410).
Мы представляем вашему вниманию уникальные кадры сбора урожая шафрана, сделанные агентством ИРНА.
На фото провинция Голестан в Иране. Фермеры собирают шафран на полях вручную.
Вырастить и собрать нужное количество шафрана довольно сложно.
Древнюю пряность выращивают с мая по ноябрь лишь на специальных суглинистых землях.
Особую ценность имеют крошечные рыльца цветка, которые потом сушат на солнце.
С одного цветка можно получить лишь три тонких рыльца. Среди жителей Ирана славится традиционный сладкий чай кахва, состоящий из шафрана и миндаля.
В Средней Азии, на Ближнем Востоке и в Южной Европе шафран в качестве пряности используют в приготовлении различных блюд из риса и гороха, мясных блюд из баранины, рыбы и бульонов.
(Все в фото в публикации: ru.irna.ir/photo/84517115/)
Спросите любую рожавшую женщину, и она скажет вам, что это самое прекрасное состояние, которое Аллах дал испытать только ей! Несомненно, беременность – это милость Всевышнего. Только женщина может вытерпеть боль и муки во время родов. За это она получает такую награду, о величине которой знает один Аллах
Порнография стала чумой ХХI века. Гигантские объемы производства современной порноиндустрии в сочетании с доступностью ее продукции, анонимностью и широким предложением приводят к тому, что 75 миллионов порнозависимых жителей планеты по всему миру погружают свои жизни в хаос.
Желатин производится из костей коров и свиней. Поскольку желатин, произведенный из коровы, является чистым, нет ничего предосудительного в том, чтобы использовать его в пищевой промышленности. Если же в продуктах или напитках содержится желатин, изготовленный из свиньи, то...
Сам же пророк говорил о том, как можно стать лучше и праведнее. Мы, будучи верующими, должны стремиться к идеалу, о котором Посланник Аллаха сказал в своих хадисах:
Передается, что Айша (радыйаллаху анха) говорила: «Соблюдая пост, посланник Аллаха (салаллаху алейхи ва саллям) целовал своих жен».
Любовь Всевышнего – это защита, забота, покровительство в больших и малых делах, это облегчение трудностей и одаривание благами (в большей части духовными, теми, которые угодны Ему – милосердие, смирение, разум, богобоязненность, терпение и др). Но даже если есть эти признаки, то как понять, что в них проявляется любовь к Всевышнему?
На первый взгляд это может показаться мечетью, где прихожане собрались для совершения пятничного и праздничного намаза. На самом деле...