Сбор самой дорогой пряности в мире – шафрана – начался в эти дни в Иране в разных частях страны, включая Голестан.
Цена на этот продукт не снижается уже на протяжении многих веков, причем с тех самых пор, когда фунт шафрана можно было обменять на арабского скакуна.
Сегодня шафран хоть и не меняют на скакунов, однако эта пряность продолжает цениться даже выше золота. Цветок крокуса, а именно из него получают шафран, вырастить в достаточных объемах очень сложно: в мире ежегодно производится всего лишь 300 тонн шафрана.
К слову, чтобы получить всего один килограмм готового шафрана, необходимо вырастить примерно 200 тысяч цветов.
Ахмад, ат-Тирмизи и ад-Дарими передали, что Абу Хурайра спросил: «Посланник Аллаха, из чего созданы творения?» Он ответил: «Из воды».
Люди спросили: «А из чего строения в Раю?»
Он сказал: «Там кирпичи из золота и серебра, раствор – благоухающий мускус, щебень – жемчуг и яхонт, а земля – шафран. Вошедший туда блаженствует и не бедствует, живёт вечно и не умирает, его одежда не изнашивается, а молодость не проходит».
Также передается множество хадисов о том, что земля Рая будет из мускуса или шафрана.
Согласно разъяснениям исламских ученых, отсутствует какое-либо противоречие между мускусом и шафраном, так как земля Рая может состоять из обоих материалов или цвет райской земли – это шафран, а ее аромат – это мускус (Юсуф ибн Саид аль-Малики, «Нузхат аль-арвах фи ба‘диавсафи аль-джаннати дари аль-афрах»).
Однажды посланника Аллаха (с.а.с.) спросили: «О, посланник Аллаха! Расскажи нам о Рае немного, как он устроен?»
Он ответил: «Один его кирпич сделан из золота, а другой – из серебра, а раствор пахнет чистейшим мускусом, их камни из жемчуга и рубина, а земля из шафрана. Тот, кто войдет туда, обретет счастье и блаженство, никогда не опечалится, будет вечно пребывать там, одеяния его не обветшают и молодость не уйдет. Мольба троих не будет отвергнута: справедливого правителя, соблюдающего пост до времени разговения и мольба угнетенного, которую вознесут над облаками, и ей откроются врата небес. Всевышний Аллах скажет: «Клянусь Своим Величием, я непременно помогу тебе, если даже придется отложить помощь ради большего блага» (Ахмад ибн Ханбаль, «аль-Муснад», №8043, 13/410).
Мы представляем вашему вниманию уникальные кадры сбора урожая шафрана, сделанные агентством ИРНА.
На фото провинция Голестан в Иране. Фермеры собирают шафран на полях вручную.
Вырастить и собрать нужное количество шафрана довольно сложно.
Древнюю пряность выращивают с мая по ноябрь лишь на специальных суглинистых землях.
Особую ценность имеют крошечные рыльца цветка, которые потом сушат на солнце.
С одного цветка можно получить лишь три тонких рыльца. Среди жителей Ирана славится традиционный сладкий чай кахва, состоящий из шафрана и миндаля.
В Средней Азии, на Ближнем Востоке и в Южной Европе шафран в качестве пряности используют в приготовлении различных блюд из риса и гороха, мясных блюд из баранины, рыбы и бульонов.
(Все в фото в публикации: ru.irna.ir/photo/84517115/)
Может показаться странным, но в основе конфликта между двумя крупнейшими исламскими течениями лежат не соперничество между арабами и персами и даже не разногласия в богословии, юриспруденции и подходе к источникам мусульманского права, которые были орудием для легитимизации политических процессов того времени. Основа конфликта это нескончаемое политическое соперничество и борьба за власть между двумя тюркскими династиями
Здравствуйте. Мой муж мусульманин, я христианка. У нас гражданский брак и Никах. Вот сейчас хочу принять Ислам. А вообще можно было нам делать Никах и жить вместе до того как я приму Ислам? Спасибо. (Эльвира)
Один мужчина сказал: "Женственность- это из разряда вечных ценностей. Это как дышать, кушать, писать, пусть не модно, но без этого никуда !". Мужчин мы априори наделяем умением забивать гвозди , чинить санитарную и другую технику , налаживать всякие неисправности по дому , строить дома и дороги, организовывать и руководить…
Традиционно в Республике Татарстане помимо татар Уразу-байрам собираются отмечать многочисленные национальные общины мусульманского мира. Корреспонденты Islam-today опросили представителей восточных народов об их национальных традициях празднования Ид аль-Фитр и особенностях проведения праздника в Татарстане, о блюдах, которые готовятся к праздничному столу
Я в исламе недавно, в последнее время ссоримся и сильно ругаемся с мужем. Какое дуа читать? Нет уже сил и терпения. Помогите, пожалуйста!!!!
Нередко бывает так, что уповая на то, что еще время есть, мы оставляем свой намаз на самый последний момент. Чаще всего подобным образом «на потом» остается последний пятый ясту намаз. Нас успокаивает тот факт, что время есть до самого утреннего намаза, хотя и Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) в одном из хадисов сказал: «Самое лучшее деяние человека, намаз, прочитанный вовремя или прочитанный, как только время вошло» (Сахих Бухари).
Сорок дней поутру землю для Адама (алейхи салям) месил Всевышний Своим могуществом. Джибрилю велел принести воздуха, а Микаилю - огня. Принесли, поставили. В одном предании сказано, что такое повеление получили от Всевышнего семьдесят тысяч ангелов. Они принесли воду из Рая и полили на землю. Затем было повеление туче, которая сорок лет проливалась дождем. Собранная земля превратилась в черную грязь. Затем солнцем могущества осушил эту грязь. В одном риваяте говорится, что до того, как грязь высохла, были вылеплены руки, ноги, все части тела. И только потом земля высохла.
Тест с вопросами на знание жизни пророка Мухаммада (мир ему).