Выдержка из шариатского заключения о том, дозволено ли использовать оболочки (черева) говядины и баранины при производстве продукции халяль.
Черева – это в первую очередь натуральная оболочка для сарделек, колбас и купат. Получают черева в результате выделки тонкого кишечника мелкого и крупного домашнего скота. Слово «черева» родственно слову «чрево».
Используются подвздошная, тощая и 12-перстная кишки крупных и средних домашних копытных, прошедшие через множество технологических этапов специальной обработки, среди которых соление, высушивание и так далее.
Они продаются собранными в пучки по 10-15 шт, длина каждой кишки около 2 м. Наиболее распространены и доступны для приобретения свиные, говяжьи и бараньи соленые черева.
Продукты питания: харам и халяль
Черева не относятся к запретным частям туши животного, если получены от животного, забитого в соответствии с нормами ислама.
Запрещено (макрух тахрими, что в ханафитском мазхабе грех) употреблять в пищу следующие шесть частей животного:
Иные части тела, такие как костный мозг, желудок, кишки, не считаются запрещенными к употреблению в пищу.
Тем не менее, для того чтобы черева были дозволены (халяль), они должны быть получены от дозволенного в пищу животного (не свиньи) и получены от животного, заколотого в соответствии с нормами ислама.
Комитет выдает свидетельство о соответствии стандарту «Халяль» только на такие мясопродукты, натуральная оболочка которых (черева) получена от разрешенных животных халяльного убоя.
Почему мясо-халяль отличается особым вкусом и полезно для здоровья?
Завод либо должен производить их самостоятельно, обрабатывая черева животных, забитых халяльным методом, либо закупать черева на фабриках, которые имеют сертификат «Халяль» (наш или принимаемый нами).
Альтернатива черевам – синтетическая оболочка. В случае, если предприятие не может закупить дозволенные натуральные черева, оно может перейти на синтетические.
Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Казахское ханство – это государство, образованное в 1465 году на территории нынешнего Казахстана после распада Золотой Орды.
Театр – это вид искусства, воспроизводящий на сцене различные события, мысли и мировоззрения. Этот вид искусства является своеобразным феноменом, разъясняющий в форме рассказа некоторые истины. В соответствии с этим театр, как и все другие средства, является средством и методом донесения определенной информации до людей, которая служит определенным целям. Ценность подобных средств, зависит от цели, которой они служат.
Посланник Аллаха (ﷺ) как-то прошел мимо двух женщин, которые совершали намаз. Он сказал им: «Когда вы делаете земной поклон, следите за тем, чтобы части вашего тела соприкасались с землей, потому что женщина не похожа на мужчин в этом».
Одна из сокровищ Рамадана – это Ночь Предопределения, которая подпадает в одну из нечетных ночей оставшихся дней Рамадана. Чтобы познать истинное богатство и благословение, которое таится в этой особенной ночи, следует обратиться к тому, что говорил о Ляйлятуль-кадр любимый раб Всевышнего:
Щедрость - это свойство присущее Всевышнему Аллаху, и нет более Щедрого, чем он. Его блага, даруемые творениям, не знают границ. Из числа людей же самым щедрым является...
Как известно свадебное платье не относится к категории повседневной одежды, к которой относятся обычные платья, плащи, пальто и так далее. Свадебное платье представляет собой...
Было сказано: «Поистине, обитатели ада будут кричать тысячу лет, но их крик не принесет им никакой пользы». После этого они скажут: «Если бы мы были терпеливыми в мире, достигли бы нашей цели, нам нужно терпеть». Они будут терпеть тысячу лет, но их наказания не уменьшатся». Они скажут: «А сейчас нам всё равно: проявим ли мы страх или будем терпеливы - нам не избежать наказания». Затем они будут тысячу лет просить у Аллаха дождь, чтобы утолить невыносимою жажду и облегчить сильные муки.
Посланник (мир ему) находился в компании сподвижников, когда к ним подошли представители племени Бану Тамим. Пророк (мир ему) решил выбрать для них предводителя. Абу Бакр и Умар решили предложить наилучшую, с их точки зрения, кандидатуру.