Цель поста лежит прежде всего в области духовно-нравственного воспитания. Но это не значит, что в посте нет пользы для соблюдающего. Исследования, проведенные в различными группами постящихся, в том числе и других верований, выявили многочисленные пользы прерывающегося поста. Так, Крис Гуннар, исследователь в области нутрицилогии, выделил 10 «полезных свойств» поста.
1. Прерывающийся пост меняет функции клеток, генов и гормонов
Когда вы не едите некоторое время, в вашем теле происходит несколько вещей. Например, ваше тело запускает важные процессы восстановления клеток и изменяет уровень гормонов, чтобы сделать накопленный жир тела более доступным.
Вот некоторые из этих изменений:
• Уровень инсулина: уровень инсулина в крови значительно падает, что способствует сжиганию жира
• Гормон роста человека: уровень гормона роста в крови может возрасти в 5 раз. Более высокий уровень этого гормона способствует сжиганию жира и увеличению мышечной массы, а также имеет множество других преимуществ.
• Восстановление клеток: организм вызывает важные процессы восстановления клеток, такие как удаление отходов.
• Экспрессия генов: в некоторых генах и молекулах происходят полезные изменения, связанные с долголетием и защитой от болезней.
2. Пост может помочь сбросить вес и избавиться от жира
Многие практикуют голодание ради похудения. Если не компенсировать дневное голодание потреблением большого количества калорий при разговении, в конечном итоге число употребляемых калорий снизится, и это отразится на весе.
Прерывистое голодание усиливает гормональную функцию, способствующую снижению веса. Более низкие уровни инсулина, более высокие уровни гормона роста и повышенное количество норэпинефрина (норадреналина) увеличивают расщепление жира в организме и способствуют его использованию для получения энергии.
По этой причине кратковременное голодание фактически увеличивает уровень метаболизма на 3,6-14%, помогая вам сжигать еще больше калорий. Согласно обзору научной литературы за 2014 год, прерывистое голодание может вызвать потерю веса на 3-8% в течение 3-24 недель. Люди также отмечают сужение талии на 4-7%, что указывает на то, что уходит жир на животе - вредный жир в брюшной полости, который вызывает заболевания.
3. Прерывистый пост может снизить резистентность (сопротивляемость) к инсулину, снижая риск диабета 2 типа
Диабет 2 типа стал распространенным в последние десятилетия. Его главной особенностью является высокий уровень сахара в крови в условиях инсулинорезистентности. Все, что снижает резистентность к инсулину, должно помочь снизить уровень сахара в крови и защитить от диабета 2 типа.
Интересно, что прерывистое голодание приводит к впечатляющему снижению уровня сахара в крови. Одно исследование на диабетических крысах также показало, что прерывистое голодание защищает от повреждения почек, одного из самых тяжелых осложнений диабета. Тем не менее, могут быть некоторые различия между полами. Одно исследование с участием женщин показало, что контроль уровня сахара в крови действительно ухудшился после 22-дневного прерывающегося поста.
4. Прерывистый пост может уменьшить окислительный стресс и воспаление в организме
Окислительный стресс - это состояние, при котором в организме слишком много свободных радикалов — молекул без одного электрона. Такие молекулы запускают цепную реакцию, которая нарушает целостность клеток, приводит к их повреждению или гибели. Он является одним из этапов старения и многих хронических заболеваний.
Несколько исследований показывают, что прерывистое голодание может повысить сопротивляемость организма к окислительному стрессу. Это тормозит процесс старения. Кроме того, исследования показывают, что прерывистый пост может помочь в борьбе с воспалением, еще одним ключевым фактором возникновения всех видов распространенных заболеваний.
5. Прерывистый пост может быть полезным для здоровья сердца
Болезнь сердца в настоящее время является основной причиной смертей в мире. Известно, что различные показатели здоровья (так называемые «факторы риска») связаны либо с повышенным, либо с уменьшенным риском сердечных заболеваний.
Прерывающийся пост улучшает множество различных факторов риска, включая артериальное давление, общий холестерин и холестерин ЛПНП, триглицериды в крови, маркеры воспаления и уровень сахара в крови. Тем не менее, многие из этих выводов основаны на результатах исследований на животных. Поэтому влияние на здоровье человека в этой области должно быть еще изучено.
(Продолжение следует)
Ася Гагиева