О пользе черного тмина. Полезные рецепты
Сообщается, что Айша (радыаЛлаху анха) сказала:
«Однажды, услышав, как Пророк (салляЛлаху алейхи ва Саллям) сказал: « Поистине, этот черный тмин является средством против любой болезни, кроме « самма», я спросила: « А что такое “самм”?» – на что Пророк (салляЛлаху алейхи ва Саллям) сказал: «Смерть». (Сахих Аль-Бухари. Книга медицины. Гл. 4. 1873).
Родиной черного тмина считают Ближний Восток, откуда он в дальнейшем распространился по всему азиатскому континенту, проник на юг Европы и север Африки. Сегодня растение выращивают во многих странах мира, в том числе и на юге России. Черный тмин, наряду с настоящим тмином, является одним из древнейших пряных и лекарственных растений.
Научное название черного тмина Nigella sativa – Чернушка посевная, или N. damascena L.- Чернушка дамасская, принадлежащие семейству лютиковых (Ranunculaceae). Семена черного тмина можно использовать в самых разнообразных областях - от кулинарии до фармакологии. Семенами можно приправлять супы, соленья, использовать в выпечке хлеба.
Семена чернушки в стародавние времена употребляли не только как пряность, но и в качестве лекарственного средства. Больше всего ценилась их способность улучшать пищеварение и лечить желудочно-кишечные заболевания. Применяли семена при сердечно-сосудистых и простудных заболеваниях, головной боли и болезнях печени и почек. Лекарствами из семян лечили проказу, кожные болезни и долго не заживающие раны. Считалось также, что употребление их в пищу дает человеку возможность дожить до преклонных лет, сохранив при этом ясность мысли и остроту зрения.
Кормящим женщинам полезно употреблять черный тмин для увеличения молока. Для улучшения зрения нюхают семечки тмина, разведенные в масле ириса.
Черный тмин не имеет противопоказаний. Его нельзя употреблять лишь беременным женщинам, так как он очищает организм и может вызвать отторжение плода.
Черный тмин также нормализует уровень сахара в крови, поэтому его рекомендуется употреблять людям, больным сахарным диабетом. Масло черного тмина улучшает состояние кожи, помогает при облысении, восстанавливает цвет седых волос. Также масло улучшает кровообращение, повышает уровень гемоглобина в крови.
Также масло черного тмина используется для профилактики и лечения раковых заболеваний. Помогает при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, таких как гайморит, отит, бронхиальная астма.
Мы приведем некоторые рецепты, которые можно приготовить в домашних условиях:
Для того чтобы приготовить настой семян черного тмина, нужно чайную ложку раздробленных семян высыпать в маленький заварной чайник, залить стаканом кипятка, закрыть крышкой, выдержать 15 минут, процедить и медленно выпить в теплом виде.
- В большинстве случаев, можно принимать по 1 чашке (150 мл) настоя 2-3 раза в день для лечения таких хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, как холециститы, энтероколиты, энтериты, гепатиты, панкреатиты. Если соблюдать рекомендуемую дозу и кратность приема, то побочных действий можно не опасаться. При передозировке настой может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника, о чем свидетельствует боль, возникающая сразу после приема препарата. В этом случае сокращают дозу или совсем прекращают прием настоя.
- Семена черного тмина обжарить, измельчить, добавить немного растительного масла, выдержать сутки в теплом месте и капать по 3-4 капли в каждую ноздрю при простудных заболеваниях, сопровождаемых насморком.
- 1 ст.ложку семян черного тмина добавить в кипящую воду и, прикрыв голову накидкой, вдыхать пары перед сном при простуде, сопровождаемой болью в груди, кашлем и насморком.
- 1 чайную ложку молотых семян черного тмина смешать с медом или с чаем и выпить перед ужином при бессоннице.
Помните, что здоровье для нас – аманат от Аллаха, и за него мы тоже будем отвечать в день Суда.
Islam-today
Понравилась статья? Пожалуйста, сделайте репост на Facebook!
Читайте также:
-
Что говорится в исламе о прохождении перед совершающими намаз?
Вопрос:
Не раз приходилось видеть, как в мечети (обычно, когда в ней много людей) некоторые проходят перед совершающими намаз, а те, в свою очередь, выставляют вперед руку, как бы говоря проходящему, что он плохо поступает. Меня интересует, есть ли такое расстояние от человека, совершающего намаз, когда пройдя перед ним, мне греха не будет. И вообще, что говорится в исламе о прохождении перед совершающими намаз?
Ответ:
В известном труде по ханафитскому фикху мухтасар «Аль-Викая» шейха Убайдуллы ибн Мас’уда (ум. в 747 г. по Хиджре) говориться следующее:
«Запрещается (макрух-тахрим, действие очень близкое к хараму)
-
От чего Лукман Хаким предостерегал своего сына?
С момента, как Лукман Хаким обрел мудрость, он призвал свою жену и детей признать единого Аллаха. Наш Пророк (да благословит его Аллах и приветствует) сказал: «Каждое доброе слово – садака». А самое прекрасное и доброе слово «Ля иляха илля ллах», оно является гарантией для рая. В хадисе говориться: «Начни подаяние/садака с себя и своей семьи». Если ты сам принял Аллаха, соей мудростью и терпением научи свою жену и детей принимать единство и возвеличивать Аллаха.
-
Как защититься от тревоги и беспокойства?
Иман – это способность человека видеть связь между Аллахом, Вселенной и им самим и строить отношения с Господом. Каждая вещь, которую верующий человек видит вокруг себя, заставляет его вспомнить Аллаха. И он хорошо знает, что ни одно событие не происходит без ведома Аллаха и без Его участия. Поэтому любое событие, приносящее ему радость или огорчение, верующий оценивает именно с такой точки зрения. Он понимает, что в любом случае Аллах подвергает его испытанию.
-
Сидеть или не сидеть мусульманам в Интернете?
Сегодня большинство мусульман беспокоит проблема вторжения виртуального мира в сакральное пространство. Некоторые считают, что виртуальные сети делают неживым общение, работу и другое взаимодействие. Многие также беспокоится о том, как интернет влияет на наших религиозные и духовные практики
-
Мусульманин может носить парик только в этом случае
Существуют риваяты, в которых посланник Аллаха запрещает своим сподвижникам...
-
5 исключительных случаев, когда Ислам разрешает сплетни
Злословие, сплетни, клевета, говорить о ком-то плохо считается тяжким грехом в исламе. Пророк Мухаммад (мир ему) сказал: «Вы знаете, что такое гыйба (сплетня)?» Они ответили...
-
8 обещаний Аллаха верующим
Аллах в награду за веру и праведность обещал даровать верующим множество благословений на этом свете или в мире вечном. Может ли для верующего быть большего стимула для совершения благих дел и искреннего поклонения, чем довольство Своего Творца?
-
5 способов найти жену/мужа
Брак – важнейший институт в исламе, человеку важно любить и быть любимым. Найти человека, с которым можно было бы построить семью и провести всю жизнь, может стать непростой задачей. Как мусульманину или мусульманке найти спутника жизни?