Питание по сунне: целебные свойства риса

Фото: Dudka / Shutterstock.com.
Рис считается продуктом, который использовал в еде посланник Аллахаﷺ. Эта крупа издревле была традиционной пищей жителей Китая и Индии, а её распространению в мире способствовали арабские путешественники.
Рис — это источник сложных углеводов. Он легко усваивается и даёт ощущение сытости на долгое время. Помимо пищевой ценности, он обладает множеством других полезных свойств, которые делают его незаменимым продуктом.
Интересно, что состав риса варьируется в зависимости от его сорта. Например, белый рис, хотя и легче переваривается, имеет меньшую питательную ценность по сравнению с коричневым или диким рисом, который содержит больше клетчатки, витаминов и минералов.
Рис является источником важнейших микроэлементов. Коричневый рис, в отличие от белого, сохраняет отруби и зародыши, которые содержат витамины групп Б, магний, железо и цинк. Эти элементы играют важную роль в метаболизме, поддержании иммунной системы и обеспечении здоровья кожи.
Рис - великолепный злак, сыгравший значительную роль в питании народов, исповедующих Ислам

Фото: gubastik99 / elements.envato.com
Одним из основных преимуществ риса является то, что он не содержит глютен. Клетчатка, содержащаяся в коричневом и диком рисе, помогает поддерживать нормальную работу желудочно-кишечного тракта.
Исследования показывают, что регулярное употребление риса, особенно коричневого и диких сортов, может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря содержанию антиоксидантов и клетчатки, которые положительно сказываются на уровнях холестерина.
Белый рис не такой полезный, как, к примеру, коричневый, и поэтому его рекомендуют есть вместе с овощами, зеленью и белком, чтобы получить от него наибольшую пользу.
В труде исламского учёного Джаляли сказано, что рис очищает желудок и полезен для кишечника. Также рис делает блестящей кожу лица, придаёт бодрости и здоровье всему телу, способствует спокойному сну и хорошим сновидениям.
Диана Вагапова
Читайте также:
-
Бисмилляхи
Каждый правоверный мусульманин начинает все свои деяния с фразы «Бисмилляхи Рахмани Рахим». Такое начинание предписывает шариат и согласно Хадису, если не произносить «Бисмилляхи» перед каждым важным делом, то оно лишено Баракята и шансы такого дела на успех будут минимальными.
-
Каково отношение Ислама к театру?
Театр – это вид искусства, воспроизводящий на сцене различные события, мысли и мировоззрения. Этот вид искусства является своеобразным феноменом, разъясняющий в форме рассказа некоторые истины. В соответствии с этим театр, как и все другие средства, является средством и методом донесения определенной информации до людей, которая служит определенным целям. Ценность подобных средств, зависит от цели, которой они служат.
-
Считается ли подслушивание грехом?
О те, которые уверовали! Избегайте многих предположений, ибо некоторые предположения являются грехом.
-
30 вещей, которые мусульманин должен сделать хотя бы раз в жизни
Часто пишут о том, что должен сделать человек, чтобы ощутить радость жизни и испытать сильные эмоции: совершить путешествие, покорить гору, чихнуть три раза подряд (да, и такое пишут), прыгнуть с парашютом, всю ночь не спать и т.д. Итак, список того, что должен сделать каждый мусульманин хотя бы раз в жизни, чтобы заполнить свое сердце радостью и ощутить сладость жизни… и веры.
-
Дозволено ли переводить Коран на другие языки?
Сегодня как никогда прежде актуален вопрос научного перевода Корана, ориентированного в том числе и на поле практики. Осуществление такого перевода требует соблюдения определенных условий и критериев, как то компетентность, опыт, объективность и пр. Ввиду отсутствия соответствующего перевода мусульмане столкнулись с рядом проблем и получили неверные представления.
-
Аяты Священного Корана о смене дня и ночи: научные факты
В Священном Коране есть частая ссылка на те или иные явления природы, которые являются особыми знаками, заставляющими людей задуматься над загадкой творения этого мира. Не случайно Всевышний в разных аятах обращается к «обладателям знания», «людям разумеющим».
-
Какую дуа читал Пророк Мухаммад (ﷺ) в Ночь предопределения?
Ночь предопределения является самой великой ночью для всех мусульман. Поэтому в эту ночь можно получить очень большое вознаграждение. Сообщается, что посланник Аллаха ﷺ сказал: «Тому, кто ради Аллаха будет бодрствовать в ночь предопределения, будут прощены все его прошлые грехи» (аль-Бухари, Муслим).
-
Почему мусульмане называют Бога «Аллахом»?
Некоторые люди ошибочно полагают, что Аллах – это мусульманский Бог. Это мнение далеко от истины. На самом деле, на арабский язык слово «Бог» с любого языка переводится именно как «Аллах»...