Телеканал «Хузур ТВ» совместно с сетью ресторанов быстрого питания «Түбәтәй» подготовили для мусульман видеоуроки с рецептами быстрых и аппетитных блюд на ифтар (разговение) и сухур (утренний прием пищи).
Пусть пост в Рамадан у всех мусульман примется Всевышним Аллахом, будет благодатным и самым вкусным.
Готовим ифтар с «Түбәтәй». Рецепт №1. Тефтели.
Нарезаем лук. Морковь нарезаем кубиками. Обжариваем лук и морковь на растительном масле. Добавляем 250 мл воды и 2 столовые ложки томатной пасты. Специи по вкусу. Выкладываем биточки «Тюбетей». Томим под крышкой 20-25 минут. Булгур обжариваем 2-3 минуты и добавляем воду в соотношении 1:2. Сервируем блюдо для подачи.
Приятного аппетита! Тәмле булсын!
Готовим ифтар с «Түбәтәй». Рецепт №2. Кыстыбургер с семгой и рукколой. Эчпочмак-фреш с курицей и овощами.
Огурец и томат нарезаем кружочками. Запечённую куриную грудку нарезаем ломтиками. Слабосоленую семгу нарезаем слайсами. На пшеничную лепешку выкладываем: сливочный сыр, салат айсберг, рукколу, ломтики огурца, и слабосоленую семгу. Заворачиваем кыстыбургер.
Пшеничную лепешку разрезаем до середины. На одну четверть выкладываем салат айсберг и томат. На вторую куриную грудку. На последнюю сыр, нарезанный ломтиками. Добавляем сладкий соус Чили. Аккуратно сворачиваем. Готовый эчпочмак-фреш обжариваем на гриле 2-3 минуты.
Приятного аппетита! Тәмле булсын!
Готовим сухур с «Түбәтәй». Рецепт №3. Кыстыбургер с омлетом. Овсяная каша с орехами.
Приготовим омлет: в глубокую миску разбиваем 2 яйца, добавляем молоко и взбиваем. Жарим омлет на разогретой сковороде на растительном масле. Посыпаем зеленью и накрываем крышкой. На пшеничную лепешку выкладываем половинку омлета. Аккуратно заворачиваем кыстыбургер.
В кипящую воду добавляем овсяные хлопья. Добавляем молоко и варим до готовности.
Приятного аппетита! Тәмле булсын!
Готовим сухур с «Түбәтәй». Рецепт №4. Сэндвич с куриной грудкой и овощами. Сырники со сметаной и ягодами.
Томат нарезаем кружочками. Запечённую куриную грудку нарезаем ломтиками. На поджаренный тост выкладываем слоями: сыр, салат айсберг, томат, запечённую куриную грудку. Сверху накрываем вторым поджаренным тостом
Сырники «Тюбетей» перекладываем на разогретую сковороду. Обжариваем их с двух сторон до готовности. Сервируем.
Приятного Аппетита! Тәмле булсын!
Напоминаем, что в Священный месяц Рамадан сеть ресторанов быстрого питания «Түбәтәй» совместно с Издательским домом «Хузур» приглашает мусульман Казани на вкусные ифтары. На выбор предлагаются три вида комбо-наборов с хитами национальной кухни. А в комбо «Хузур», помимо блюд, вы найдете сюрприз - книгу «Рамазан. Ураза: еш бирелә торган сораулар».
Адреса ресторанов: ул. Кремлёвская, 21, ул. Баумана, 47/9, ул. Университетская, 22. Также ифтар-наборы можно заказать на сайте restaurant.tubatay.com
Я сняла хиджаб... …добавив больше слоев. Точнее, надев шапку и шарф. И тут началось. Сначала, я не понимала, что происходит. Люди начали больше разговаривать со мной. Женщины, которых я видела впервые, начинали со мной разговор. Мужчины смотрели на меня по-другому. И я начала чувствовать, что я с этой планеты. Это стало казаться подозрительным. Мусульманские водители такси, которые всегда говорили "Aссаламу алейкум", спрашивали, откуда я родом, и отказывались брать деньги за проезд, стали холодными. Я просто говорила адрес, и единственный диалог, между нами происходил в момент оплаты. Я была озадачена.
Младшая и самая любимая дочь Пророка Аллаха (мир ему и благословение Всевышнего). Ее матерью была Великая Хадиджа. Она родилась, когда Посланнику Аллаха (мир ему и благословение Всевышнего) было 35 лет. Лицо ее было необычайно светлым и благородным и поэтому ее прозвали «Захра», то есть «цветущая, благоухающая». На следующий год после переезда в Медину преосвященная Фатима за выплату махра в сумме 400 дирхемов (80 рублей) была выдана замуж за преосвященного Али.
Сам же пророк говорил о том, как можно стать лучше и праведнее. Мы, будучи верующими, должны стремиться к идеалу, о котором Посланник Аллаха сказал в своих хадисах:
Всевышний Аллах ниспослал 104 писания. 100 из них являются свитками (сухуф), которые были ниспосланы следующим пророкам: − 10 свитков Адаму (а.с.). − 50 свитков Шиту (a.с.). − 30 свитков Идрису (а.с.). − 10 свитков Ибрахиму (а.с.)
Для 20-летнего малазийца Мухаммада Рамадана Алиаса путешествие с целью совершения Умры стало последней поездкой в его жизни.
Сегодня первый день седьмого по счету месяца лунного календаря Раджаб. Раджаб – это первая ступень духовного очищения на пути подготовки к священному месяцу Рамадан. В этом месяце верующему стоит уделить особое внимание
У каждого были случаи, когда что-либо отвлекало нас от совершения поклонения. Иногда что-то из вне нас очень сильно волнует и тяготит, что не может не влиять на нашу концентрацию.
Cамое распространенное вьючное животное в пустынях Аравии – это верблюд. Чем же так уникальны верблюды, что Аллах упоминает о них говоря о гармонии и сложности мироздания?