Можно ли мусульманам пить комбучу?
Некоторые мусульмане задаются вопросом дозволенным ли является напиток комбуча (чайный гриб - прим.ред.), учитывая, что в нем содержится спирт, который образуется в результате брожения.
Для начала разберемся, что такое комбуча и как ее производят. Комбуча или чайный гриб – это напиток, получаемый в результате двойной ферментации, при которой симбиотическая культура уксуснокислых бактерий и дрожжей рода сахаромицеты, бреттаномицес, шизосахомицеты, кандида в форме блинов помещается в подслащенную чайную смесь и сбраживается при комнатной температуре 7-10 дней.
Дрожжи сбраживают сахар и выделяют тот самый спирт (этанол). Помимо спирта выделяется небольшое количество кислот – молочной, лимонной, яблочной. Уксуснокислые бактерии постепенно перерабатывают спирт в уксусную кислоту.
Квас: халяль или харам?
При приготовлении напитка обязательно должны соблюдаться все пропорции и строгие санитарные нормы, иначе возрастет вероятность развить колонию опасных для человека микроорганизмов.
В комбуче содержится около 0,5% алкоголя. Относительно напитков, которые содержат в себе некоторое количество спирта, есть два правила:
- Их нельзя пить с целью опьянения или в количестве, способном опьянить;
- Способ употребления не должен ассоциироваться с явными грешниками (фуссак).
Исходя из этих правил, делаем вывод: если напиток на основе брожения комбуча или чайный гриб не пьют для опьянения, уподобления грешникам, то она дозволена.
Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Читайте также:
-
Как мусульмане должны относиться к представителям других религий?
Ислам, будучи религией мира и добра, призывает верующих доброжелательно относиться к представителям других вероисповеданий. Какими аятами подтверждается данное утверждение?
-
Пророк Харун (а.с.) и его борьба с золотым тельцом
После смерти пророка Йусуфа, живущие в Египте сыны Исраиля какое-то время следовали по указанному им пути. Однако затем они забыли истину. А между тем Египтом начали править копты, которые поклонялись звездам и идолам. Копты начали относиться к сынам Исраиля с презрением. Использовали их для тяжелых работ.
Народ сынов Исраиля был очень многочисленным.
-
Круглосуточное чтение Корана в мечети Кул Шариф. Online-трансляция
2 января в Казани стартовал первый в России круглосуточный хатм Священного Корана. Татарстанские Коран хафизы, сменяя друг друга будут читать суры Благородного Корана и возносить молитвы за благополучие и процветание татарстанцев.
-
Ключ от Рая, который мы держим в руках каждый день
Посланник Аллаха (да благословит его Аллах и да приветствует) сказал: «Как вы думаете, если бы у двери вашего дома протекала река и человек купался бы в ней каждый день по пять раз, осталось бы на нем тогда хоть немного грязи?»
-
Лучший из намазов для достижения успеха в мирских делах
Истихара-намаз состоит из двух ракаатов и совершается для того, чтобы понять является ли то, или иное дело, задуманное человеком, благом для него, или нет. После завершения намаза, следует прочитать дуа-истихара, а затем ни с кем не разговаривая, лечь спать, думая об этом деле.
-
6 людей, которых оживил пророк Иса (а.с.)
Говоря, что Аллах дал ему Писание, Иса (а.с.) имел в виду, что еще в материнской утробе он был обучен Таурату и стал пророком. Он хотел сказать, что так было записано в Хранимой Скрижали. Его слова: «Он сделал меня благословенным», - означают: «Он сделал меня учителем для народа».А еще Иса (а.с.) говорил: «Аллах заповедал мне совершать намаз и раздавать закят, пока я буду жив. Он сделал меня почтительным к моей матери и не сделал меня надменным и несчастным.
-
Дуа, которая поможет вам стать терпимее
После намаза можете произносить вот такое дуа – в котором, наряду с другими обращениями к Аллаху, содержатся просьбы о терпении и умеренности в любом состоянии...
-
Можно ли как-то избежать мучений в могиле?
Как только умирает человек и его душа отделяется от тела, его кладут в могилу. Именно здесь начинается путь человека в вечность, потому что могила – первый пункт следующей жизни.