Можно ли мусульманам пить комбучу?
Некоторые мусульмане задаются вопросом дозволенным ли является напиток комбуча (чайный гриб - прим.ред.), учитывая, что в нем содержится спирт, который образуется в результате брожения.
Для начала разберемся, что такое комбуча и как ее производят. Комбуча или чайный гриб – это напиток, получаемый в результате двойной ферментации, при которой симбиотическая культура уксуснокислых бактерий и дрожжей рода сахаромицеты, бреттаномицес, шизосахомицеты, кандида в форме блинов помещается в подслащенную чайную смесь и сбраживается при комнатной температуре 7-10 дней.
Дрожжи сбраживают сахар и выделяют тот самый спирт (этанол). Помимо спирта выделяется небольшое количество кислот – молочной, лимонной, яблочной. Уксуснокислые бактерии постепенно перерабатывают спирт в уксусную кислоту.
Квас: халяль или харам?
При приготовлении напитка обязательно должны соблюдаться все пропорции и строгие санитарные нормы, иначе возрастет вероятность развить колонию опасных для человека микроорганизмов.
В комбуче содержится около 0,5% алкоголя. Относительно напитков, которые содержат в себе некоторое количество спирта, есть два правила:
- Их нельзя пить с целью опьянения или в количестве, способном опьянить;
- Способ употребления не должен ассоциироваться с явными грешниками (фуссак).
Исходя из этих правил, делаем вывод: если напиток на основе брожения комбуча или чайный гриб не пьют для опьянения, уподобления грешникам, то она дозволена.
Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
Читайте также:
-
Печать пророчества
Саиб ибн Язид (радыйаллаху анху) говорил:
«Моя тетя отвела меня к Пророку (саллаллаху алейхи ва саллям) и сказала:
- О Посланник Аллаха! Воистину, сына моей сестры мучает боль. Тогда Пророк (саллаллаху алейхи ва саллям) погладил меня по голове, вознес за меня молитву, чтобы Аллах даровал мне баракят и совершил омовение. Затем я выпил остатки воды, которые остались после его омовения
-
Тюбетейка - национальный головной убор
Тюбетейка – старинный национальный мужской головной убор, который имеет важное значение в исламе. Слово «тюбетейка» произошло от тюркского «тюбе» - вершина. Этот головной убор является украшением и неотъемлемой частью мужского религиозного костюма.
-
Вы больше не проспите утренний намаз. И вот почему
Не проспать утренний намаз, наверное, проблема в той или иной степени актуальная для каждого из нас. Как сделать так, чтоб не проспать утренний намаз, и проснуться на него вовремя, не рискуя оставить его на каза?
-
Сколько лет прожили в разлуке Адам и Хавва (а.с.)?
В соответствии с риваятами, после известных всем событий, о которых рассказывается в Коране, Адам (алейхи салям) и Хавва (радыйаллаху анха) были ниспосланы на землю, для продолжения рода человеческого и для выполнения возложенной на Адама миссии халифа. Адам (алейхи салям) был ниспослан на землю на остров Цейлон, а Хавва в окрестности Джидды.
-
Почему это место рядом с золотой дверью Каабы так ценится паломниками?
Каждый угол четырехугольной Каабы имеет свое название. Восточный угол называется углом Черного камня, южный – Йеменский угол, западный – Сирийский угол (угол Шама), северный – Иракский угол. Хаджар аль-асвад ("Черный камень") был установлен пророком Ибрахимом в восточном углу Каабы для обозначения места начала тавафа. На северной стене, недалеко от места расположения Хаджар аль-асвад, имеется покрытая золотом дверь, высотой 1,97 м. Промежуток между этой дверью и Черным камнем называется «Мультазам» ("Необходимый").
-
Фото мусульманина, читающего намаз, набирает популярность в интернете
Более 2500 человек отреагировали на снимок. Один из пользователей написал: «Я так тронут. Смотрю на фотографию и плачу».
-
Рамадан 2022: каков минимальный размер фидия-садака?
В великий месяц Рамадан все верующие мусульмане обязаны держать обязательный пост. Однако, среди мусульман есть и те, кто в силу здоровья и различных обстоятельств не может этого сделать. Для них Всевышний Аллах предусмотрел выплату особого вида милостыни – фидия-садака.
-
Благословенные дни и ночи месяца Раджаб: пост, хаджат намаз и специальные зикры
«Многократно просите прощения у Аллаха в месяц Раджаб. В каждое мгновение этого священного месяца Всевышний Аллах спасает от огня Ада некоторых благоверных. У Обладателя Силы есть дворцы (в Раю), в которые войдут только те, кто держал пост в месяце Раджаб»