-
От аль-кахва до капучино: удивительная история кофе
От суфийских зикров в Йемене до указа Петра I и легенды о рождении капучино под Веной — разбираем удивительный путь кофе через века и континенты.
-
Османские истории: особенности турецкого завтрака
Среди населения Османской империи не было принято есть рано утром. Первый прием пищи происходил между ранним утром и полуднем. У турков для обозначения этого времени даже сохранился свой термин – «кушлук».
