Традиционный способ хранения овощей и фруктов оказался вредным. В холодильнике данные продукты, по словам агронома Елизаветы Тихоновой, теряют самое главное, пишет радио Sputnik.
В охлажденном состоянии фрукты и овощи хранятся дольше, однако у этого есть последствия. Тихонова считает, что холодильник меняет вкус продуктов в худшую сторону, это происходит из-за потери сахара. В связи с этим желательно купить фрукты, овощи и сразу их съесть либо приготовить.
Хранение в морозильнике может стать отличной альтернативой, но есть нюансы. Разморозка фруктов – долгий процесс, который подходит не всем продуктам. В частности, крыжовник, виноград, сливы и консервированные персики хорошо оттаивают и после разморозки не меняют вкус. При этом у вишни и земляники много сока, после оттаивания они становятся мятыми и не такими вкусными.
Самый оптимальный вариант – не хранить овощи и фрукты вовсе. Тихонова рекомендует покупать ровно столько, сколько нужно приготовить или съесть. В подобном случае человек получит именно тот вкус, который ожидаете от конкретного фрукта.
Islam-today
Социальные комментарии Cackle
В промежутке с 1950-х по 1970 годы прошлого века в исламский мир ворвалась новая идеология, которая в тот же период времени стала задавать тон в политических дискуссиях и нашла массу своих почитателей. Ее тут же взяли на вооружение различные политические силы и она получила название «исламского социализма».
Несколько лет назад мы развелись с мужем, но на протяжении всего этого времени мы продолжали общаться, а в последнее время мы поняли, что хотели бы снова жить вместе, можем ли мы снова жениться?
Для верующего человека пост является одним из столпов ислама, обязательством во время месяца Рамадан и желательной сунной Посланника Аллаха (мир ему) в другое время. На вопрос, почему мусульманин держит пост, существует только один истинный ответ...
Кагб аль-Ахбар сказал: «Клянусь тем, кто открыл путь в реке Нил для пророка Мусы (мир ему) и бани Исраиль, поистине, в Торе было написано: «Бойся Аллаха, делай добро родителям, поддерживай связь с родственниками, твоя жизнь продлится, работа облегчится, а трудности минуют тебя». Поистине, Аллах в Своей Книге во многих местах повелевает поддерживать связь с родственниками. Он сказал: «Бойтесь и чтите Аллаха, у которого просите помощи во всех делах ваших и именем которого вы друг друга упрашиваете,чтите родственные связи и храните их, не разрывайте их, близкие и далекие» («Ан-Ниса», 1 аят).
Посланник Аллаха (мир ему) имел обычай благодарить Аллаха за первые плоды сезона, которые собирали мусульмане. Он делал дуа, а затем делился этими фруктами с детьми. Однако некоторые фрукты и овощи он любил особенно. Среди них...
Когда и как нужно делать намерение (ният) во время поста?
Мои родители говорят, что свистеть – это грех. Так ли это на самом деле? Или это все суеверие?