Кетчуп может нормализовать уровень холестерина в крови. К такому заключению пришли ученые из Университета Оулу (Финляндия).
В ходе эксперимента исследователи попросили добровольцев съедать во время приема пищи две ложки томатного кетчупа или пить томатный сок. В результате оказалось, что у участников на 6% снизился уровень холестерина в крови.
Ученые подчеркнули, что такой эффект оказывает только кетчуп, а другие соусы могут спровоцировать противоположный результат.
Безопасными считаются соусы на основе оливкового масла, подчеркнули специалисты, пишет «Мир 24».
Islam-today
Социальные комментарии Cackle