Чтобы извлечь максимальную пользу из орехов, перед употреблением их необходимо активировать, рассказала основательница подмосковной Детокс-студии, нутрициолог, руководитель студии Green me Татьяна Скирда, пишет радио Sputnik
Орехи являются источником растительного белка и полезных жиров. Но данный продукт не принесет человеку никакой пользы, если просто достать его из пакета и съесть в сухом виде, пояснила специалист по питанию.
В семенах и орехах содержится фитиновая кислота. Когда она оказывается в желудочно-кишечном тракте человека, то мешает усвоению железа, кальция, магния, цинка. В результате этого усвояемость всех микроэлементов падает на 30-40%. "У вегетарианцев, например, низкий уровень железа, потому что они очень часто едят орехи просто из пакета", – подчеркнула Скирда.
Существует 3 способа разрушить фитиновую кислоту и активировать орехи, пояснила она. Первый способ: температурная обработка, орех надо нагреть. Однако в орехах много масел, и нагревание не очень полезно. Второй способ: ферментация ореха в специальном растворе. Наиболее легкий и распространенный способ – это вымачивание. "Залить любой орех на 5-6 часов или на ночь, после промыть, и вы получите готовый продукт, удобный для пищеварения", – заключила Скирда.
Активировать можно также бобовые и зерновые культуры. После промывания продукт надо хранить в холодильнике.
Islam-today
Социальные комментарии Cackle
Эта статья состоит из двенадцати вопросов, которые должен задать мужчина женщине, на которой он решил жениться; и десяти вопросов, которые должна задать женщина мужчине, за которого она решила выйти замуж. Эти двадцать два вопроса охватывают права и обязанности супругов, соблюдение которых является залогом счастливой семейной жизни.
В жизни нам предоставлены случаи, когда человек имеет возможность значительно увеличить свою награду и удел. Раб становится ближе к своему Господу посредством дополнительных актов поклонения. Одной из таких возможностей посредством которой мы можем стать ближе к Аллаху является тасбих намаз – особый вид намаза, которому научил мусульман Посланник Аллаха (мир ему).
Сахил бин Салих передал от своего отца, он от Абу Хурайры, а он от Посланника Аллаха (мир ему): «Поистине, Пророк(мир ему) сказал: «Поистине, если Аллах начинает испытывать любовь к кому-нибудь из рабов, Он призывает ангела Джибриля (мир ему) и говорит: «Поистине, Я люблю такого-то раба, возлюби же и ты его!» И Джибриль (мир ему) начинает испытывать любовь к нему, а потом он обращается к обитателям небес со словами: «Поистине, ваш Господь любит такого-то человека, возлюбите же и вы его!»
Тревога или беспокойство – это страх перед неопределенностью будущего. Мы часто боимся предстоящих событий или их последствий. Внешне тревога проявляется головокружением, дрожью, учащенным сердцебиением. Однако истинная причина этого состояния кроется в нашем подсознании.
Выражение «медицина Пророка» основано на хадисах Посланника (мир ему), в которых он упоминает те или иные заболевания и пути исцеления. Однако это выражение охватывает гораздо больше смыслов, нежели небольшое количество пророческих высказываний.
Во время молитвы поднятие открытых ладоней вверх символизирует...
Сурьма остается одним из древнейших косметических и лечебных средств для глаз. Ее можно наносить мужчинам, женщинам, старикам и даже детям. Сурьма подчеркивает красоту глаз, делает их выразительнее и крупнее...Но всегда ли она полезна?