Научные сотрудники Самарского государственного технического университета создали сублимированный йогурт, в котором лактобактерии сохраняются в живом состоянии месяц. Для получения продукта специалистам пришлось заморозить смесь в вакууме при температуре –70 градусов. Затем из полученного состава ученые выпарили всю замерзшую воду.
Специалисты полагают, что сублимированный йогурт имеет более продолжительный, по сравнению с традиционными продуктами, срок годности - около 4-х недель. Исследования нового продукта пока не завершены. Научным сотрудникам предстоит выяснить реальный срок хранения, который, возможно, будет намного дольше 30-ти дней.
При хранении «вечного» йогурта в течение месяца в условиях доступа света и кислорода число лактобактерий не изменяется. Количество микроорганизмов в исходной смеси остается прежним, - пишет РамблерНьюс. Если расчеты специалистов окажутся верны, то в коммерческую продажу поступит уникальный по своему составу йогурт, который не будет портиться при незначительных нарушениях условий хранения и, как результат, не навредит желудку.
Islam-today
Социальные комментарии Cackle
Уважаемый муфтий, саляму алейкум. Меня зовут Камилла, я из богатой семьи, учусь на третьем курсе, хочу попробовать работать, но папа не хочет, говорит, что мне нужно только учиться. Можно ли работать женщине по Исламу? Каков хукм работы женщины по Исламу. Спасибо. (Камилла, Саранск, Мордовия)
С точки зрения содержания вредных веществ, кальян гораздо...
Следует развивать в себе следующие 7 духовно-продуктивных привычек, которые принесут баракат на протяжении всей вашей жизни и будут способствовать успеху в ваших делах, а главное – приведут к довольству Всевышнего Аллаха. Для этого нужно выработать следующие привычки в поклонении:
Я влюблена в одного мужчину. Мы знакомы с ним уже 6 лет, но все общение сводится к редким разговорам. Я постоянно делаю дуа, чтобы мы поженились, но он как будто избегает меня. Что бы я ни делала, это не приносит никакой пользы, хочу его забыть, но не могу. Что мне делать?
Прежде всего, следует отметить, что мусульманин не должен задаваться таким вопросом
Думаю, нет мусульман, которые не понимали бы значимость мечети. Однако, к сожалению, время от времени приходится наблюдать, что мусульмане далеко не всегда ведут себя в мечетях подобающим образом и оказывают этому месту должное уважение.
Сглаз – это реальность. Посланник Аллаха (мир ему) сказал: «Прибегайте за защитой к Аллаху, потому что сглаз – это истина» (Ибн Маджа). В этой статье пойдет речь о том, что такое сглаз и о способах защиты от него.
В связи с активным распространением в мессенджерах сообщений, вводящих мусульман в заблуждение о недопустимости празднования Мавлида ан-Наби, ДУМ РТ приводит доказательства в пользу его правомерности.