В контексте правильного питания в последнее время все популярнее становятся супер-продукты, которые богаты питательными веществами и витаминами, но при этом не содержат много калорий. К этим продуктам относят всем знакомые шпинат, спаржу, брокколи, сельдерей и т.д. Список продолжают такие экзотические продукты, как ягоды асаи из тропических лесов Амазонки в Бразилии и киноа, выращенный на высокогорных склонах Анд в Южной Америке.
Все вышеперечисленные овощи и фрукты – заморские, но стали популярны и распространились по всему миру. Восток тоже может предложить полезные продукты, с которыми миру еще только предстоит познакомиться.
Фарик
Древневосточная крупа только теперь начинает выходить на международный уровень.
Фарик - это пшеница, урожай которой собирают, когда она еще молодая, зеленая и влажная. Так пшеница сохраняет больше клетчатки, белков и минералов, чем цельная пшеница.
Фарик содержит в два раза больше клетчатки, чем киноа, и три раза больше, чем коричневый рис.
Он также отличается низким показателем гликемического индекса (показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень сахара в крови). Это означает, что крупа подходит не только диабетикам, поскольку не позволяет подниматься уровню сахара в крови, его также рекомендуют для снижения веса.
Фарик часто используют как замену риса в приготовлении блюд из риса.
Затар
Затар - это смесь приправ тимьяна, сумаха и кунжута, которая используется на Востоке на протяжении многих тысячелетий. Затар содержит антиоксиданты, в частности флавоноиды, которые защищают клетки от повреждения.
На Востоке верят, что затар способствует улучшению умственной активности, поэтому его дают школьникам.
Ученые обнаружили, что масло тимьяна предотвращает возрастные изменения в клетках мозга крыс, увеличивая количество здоровых жиров в головном мозге, в частности омега-3.
Сумах богат галловой кислотой и кверцетином, благодаря чему затар обладает анти-раковыми, противогрибковыми и противовирусными свойствами.
На Востоке затар смешивают с оливковым маслом, добавляют его в хлеб и вместе с греческим йогуртом употребляют на завтрак.
Черный тмин
Арабы используют черный тмин в традиционной медицине на протяжении многих лет. Арабы также называют тмин «хаббат аль-барака», что значит семена благословения.
Исследование Техасского университета, опубликованное в 2011 году, выявило, что тимохинон, входящий в тмин, обладает противораковыми свойствами и предотвращает рост опухоли.
Другое исследование выявило противовоспалительные свойства тмина. Исследование 2004 года показало, что масло тмина защищает от воспалительных заболеваний, артрита и кишечного колита.
Тмин помогает при аллергии, астме и экземе. Ученые полагают, что он блокирует высвобождение гистамина, который вызывает симптомы аллергии, такие как насморк и чихание.
Кроме того, ученые провели эксперимент и дали 600 пациентам, страдающим от аллергии, 500 мг черного тмина два раза в день в течение трех месяцев. В результате, у 85% пациентов наблюдались улучшения.
На Востоке его смешивают с медом и добавляют к выпечке, или употребляют с сыром.
Alarabiya
Кто-то может сказать, что глупо поднимать этот вопрос, ибо все знают, что джаназа-намаз обязательно следует совершать с ритуальным омовением. Я тоже считал этот вопрос очевидным для всех, пока не встретил людей, искренне считающих себя учеными, которые заявляли: "Джаназа — это всего лишь мольба и нестандартный намаз, поэтому его можно совершить и без омовения"
Следует помнить, что муж и жена – две основы семейного очага. Эти основы появляются в результате брака. Поэтому так велика роль брачных отношений в Исламе. Женитьба способствует построению семейного очага и развитию общества
Сон в Священном Коране выражается как средство для отдыха; «Именно Он (Аллах) сделал для вас ночь одеянием, сон – упокоением, а день – возвращением [к жизни]» (Фуркан: 47)
Я многодетная мать, мой муж в тайне общался с одной девушкой и он захотел вторую жену! Но я против! Я не могу это принять! Он так резко влюбился и очень сильно изменился ко мне... Что мне делать?
Слышал, что в Священном Коране есть аяты, при чтении которых нужно делать сажда. Является ли это обязательным и какие именно это аяты?
Джинны, так же как и люди являются обладателями разума и воли, они осознанно совершают свои поступки, заводят семьи, рожают потомство, подвержены определенным эмоциям и чувствам. Всевышний Аллах сказал в аяте Священного Корана:
В отличие от Солнца, которое является единственной ближайшей к нам и самой яркой для нас звездой. Астрономическими исследованиями установлено, что эта звезда была известна уже в поздний каменный век. Люди того времени ее особо почитали.
Адам (мир ему) сказал: «О, Шис! Следуй этим пяти наставлениям и непременно завещай их своим детям!