1001 изобретение мусульман: кофе
Кофе – общее богатство человечества, и, как золото, оно дает каждому человеку чувство роскоши и величия.
Шейх Абд аль-Кадир, автор первой известной в истории рукописи о кофе 1588 года.
Кофе – напиток, без которого сложно представить современную жизнь. Но, наверно, мало кто в мире знает, что он был изобретен мусульманами.
1.6 миллиард чашек кофе выпивается в мире ежедневно. Такого количества кофе достаточно, чтобы наполнить, например, три олимпийских плавательных бассейна, и если у вас не хранится баночка кофе на кухне, то вы, скорее всего, в меньшинстве. Кофе – продукт мировой индустрии, является вторым самым популярным продуктом общего потребления после масла.
Больше 12 тыс. лет назад люди искали способ, чтобы оставаться бодрым на протяжении дня, пока араб по имени Халид и его стадо любопытных коз не обнаружил простое вещество, которое изменило жизнь всего человечества. В то время как Халид пас стадо, он заметил, что козы становились бодрее и живее после употребления одной ягоды. Вместо того, чтобы есть эту ягоду, Халид предложил варить ее – так получился напиток «аль-кахва».
Суфии в Йемене употребляли «аль-кахва» с такой же целью, что и мы сегодня. Кофе помогало им оставаться концентрированными в течении ночного поминания Аллаха – зикр. В остальном мусульманском мире этот бодрящий напиток распространился благодаря путешественникам, паломникам и торговцам, с которыми добрался до Мекки и Турции в конце 15 века и Каира в 16 веке.
Первый кофейный дом в Европе появился в Венеции в 1645 году, после того, как кофе достигло Европы благодаря торговцам из Северной Африки и Египта. Дом кофе «Ллойдс» открылся в Лондоне в конце 17 века. Здесь проводили свои встречи купцы, торговцы и судовладельцы.
В 1650 году турецкий купец по имени Паскуа Роси впервые привез кофе в Великобританию и продавал его в кофейном доме Джорджйарда. 8 лет спустя в Корнхилле открывается другое кафе. «Ллойдс» сегодня является известной страховой компанией, которая изначально была кофейным магазином «Кофейный дом Эдварда Ллойдса». К 1700 году в Лондоне было около 500 кофейных домов, а во всей Англии около 3 тыс. Их называли «университеты пенни», так как люди могли разговаривать и слушать умных людей того времени за один пенни – такова была цена за чашку кофе.
Кофе в Европе готовили традиционно мусульманским способом, который заключался в кипячении кофе-порошка, сахара и воды вместе, после чего оставался осадок в чашке. Однако в 1683 году был открыт новый способ приготовления, который закрепился в народе.
MuslimHeritageInOurWorld
Читайте также:
-
Потенция - советы по ее улучшению с точки зрения Ислама
Продолжаем рассмотривать нормы интимных отношений в Исламе. Рассмотрим вопрос "потенция, и методы по ее улучшению". Информация взята из книги "Нормы интимных отношений в Исламе", оригинальное название - Sexual Etiquettes in Islam / Lenasia Muslim Association
-
О тщеславии
Русское слово «тщеславие», образованное сложением двух других слов «тщетный» и «слава» наиболее точно отражает суть этого понятия – «тщетная слава», стремление к ее обретению.
Тщеславие – социально-психологическое свойство личности, в котором выражается высокомерие, переоценка своих возможностей, стремление к почету и славе.
Следовательно, тщеславие, гордость, высокомерие, честолюбие – родственные качества, в равной мере губительные для души человека, так как наличие хотя бы одного из них открывает путь и другим.
-
Хиджаб: надевать или нет?
Уже в свои 14 я задумывалась о хиджабе. Хотя тогда, я не чувствовала с ним особую связь. Мои родители не заставляли меня носить его. Мои двоюрдные сестры и я часто надевали хиджаб по особым случаям, во время семейных праздников и религиозных мероприятий. Я знала, что хиджаб – это правильно, а достижение половозрелого возраста – отличная возможность, чтобы начать носить его не только по праздникам. Но все же в моей душе была тень сомнения.
-
4 фразы, особенно любимые Всевышним
«Эти священные слова, — сказал Пророк (ﷺ), — в Судный день оградят вас со всех сторон. Это поистине благочестивые дела, которые останутся вечно».
-
Следуем Сунне: 10 правил гостя
Приглашенный в гости человек должен придерживаться следующих адабов:
1. Не следует приходить очень рано или позже назначенного времени. В гости следует отправляться не для того, чтобы поесть, а для того, чтобы порадовать хозяев
2. Гость не должен внимательно смотреть...
-
Гомосексуализм: приговор или испытание?
Вопреки распространенному мифу гомосексуальность не является чем-то постоянным, неизменным. Американская психологическая ассоциация признала сексуальную ориентацию подверженной изменениям еще в 2011 году. Немалое количество испытаний и исследований показало, что...
-
10 секретов, которые увеличивают шансы на принятие дуа
Когда верующий совершает дуа, он искренне хочет, чтобы оно было принятым. Главным условием принятия дуа является искренность, но есть некоторые секреты, которые увеличивают шансы на принятие дуа, если на то будет воля Всевышнего. Секретами, которые улучшают качество дуа, являются:
-
Этот грех стирает все благие деяния
Если мусульманин совершит большой грех, не считая его дозволенным, то он не станет из-за этого вероотступником. Даже если он умрет, не успев покаяться в этом грехе, Аллах Всевышний может простить его по своей милости и щедрости, если пожелает, а если пожелает, то может подвергнуть его наказанию по своей справедливости