Когда на рынке общественного питания Казани все чаще начинают появляться заведения с надписью «халяль», потребителей интересует вопрос: насколько качество предлагаемых продуктов и услуг соответствует нормам Ислама? Правомерно ли используется знак соответствия и надписи «Халяль» в таких заведениях?
С целью пресечения различных нарушений в этой области и защиты потребителей от некачественной и несоответствующей нормам Шариата пищи, Комитет по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Республики Татарстан совместно с Союзом мусульманской молодежи России организовал общественный рейд по учреждениям общественного питания, которые позиционируют себя как халяль-кафе, халяль-рестораны и т.д.
За 2 недели сентября специалисты Комитета и волонтеры проверили около 17 кафе и ресторанов города на предмет соблюдения правил торговли продукции с маркировкой «Халяль». В ходе рейда были выявлены случаи незаконного использования знака соответствия «Халяль», отсутствие необходимых документов, подтверждающих соответствие используемого сырья требованиям «халяль», а также отсутствие сертификатов качества, дающим право на использование товаров «халяль».
Кроме выявления фактов нарушения, участники рейда провели разъяснительную беседу с сотрудниками кафе и ресторанов. В частности, заведениям общественном питания не имеющим свидетельства и сертификата соответствия «Халяль», предложили на добровольной основе пройти процедуру освидетельствования в Комитете по стандарту «Халяль», а в противном случае - демонтировать вывеску и знак «халяль».
После визита специалистов и волонтеров, руководители 7-ми кафе и ресторанов приняли решение сертифицировать свои заведения на соответствие требованиям «халяль» и подали заявку на прохождение процедуры сертификации в Комитет по стандарту «Халяль». Остальные же предпочли демонтировать знак и надпись «халяль».
Проведенный совместный рейд показал, что мусульманская молодежь неравнодушна к тому, какие блюда предлагают им предприятия общепита под видом «халяль». Положительным результатом этого мероприятия явилось то, что кафе и рестораны, имеющие свидетельства Комитета, подтвердили качество своей продукции, а руководство и персонал тех заведений, где были допущены нарушения, приняла к сведению все замечания и рекомендации и теперь в меню будет предлагаться настоящий «халяль».
Комитет по стандарту «Халяль» ЦРО ДУМ РТ
Шейх Умар ибн Саид в книге "Риммах хизб ар-Рахим" пишет: "Знай, что Аллах наставляет людей коллективно исполнять зикр, и Пророк Мухаммад салляллаху алейхи ва саллям так же побуждал их к этому". Такие шейхи, как Бухари, Муслим, Тирмизи, Насаи, Ибн Маджа и другие, приводят хадис кудси, возводя его к самому Пророкусалляллаху алейхи ва саллям: "Я таков, как обо Мне думает Мой раб и Я рядом с ним, когда он поминает Меня. Если он про себя помянет Меня, то Я также помяну его про Себя. Если он будет поминать Меня среди людей, то Я помяну его перед лучшими творениями (ангелами)".
Убай ибн Халяф и Умаййа ибн Халяф Два брата – идолопоклонника. Посланник Аллаха (салаллаху алейхи ва саллям) много раз призывал их к исламу, но они с упорством отвергали его призыв. Умаййа ибн Халяф был...
После того как Мусе, мир ему, Аллахом была доверена пророческая миссия, и он стал проповедовать среди народа Израиля, фараон захотел убить его, но его жена Асия убедила не делать этого, и Муса, мир ему, был отправлен в изгнание. Так пророк оказался в одном из египетских городов, войдя в который он увидел как...
Место и время смерти каждого человека предопределено, но известно оно только одному Аллаху. Никто не знает сколько лет он проживет.
Благой нрав – это «мешочек» духовного богатства верующего. В хадисах сказано, что это одно из «приобретений», за которое большинство верующих попадут в Рай. Посланник Аллаха, да благословит его Аллах и приветствует, также говорил, что наиболее любимым перед Всевышним является тот, кто отличается более благим нравом. Но что можно считать благим нравом, какие черты в него входят? Опираясь на Сунну и Коран, можно выделить некоторые качества, которые уместно отнести к проявлениям благонравия.
В этой статье речь пойдет о продуктах, которые любил употреблять в пищу посланник Аллаха (мир ему). Каждый из них богат витаминами и очень полезен для организма, что особенно важно в период эпидемий...
Первым повелением, которое Джабраиль (мир ему) ниспослал посланнику Аллаха (салаллаху алейхи ва саллям), было следующее...
Намаз-таравих читается в течение месяца Рамадан после обязательного ночного намаза. Его начинают совершать в ночь на первый день Рамадана, а заканчивают в предпоследнюю ночь поста.