Традиционная арабская страна и американский фаст-фуд – вещи несовместимые? Вовсе нет. В Саудовской Аравии, как и в остальных нефтяных монархиях Персидского залива, все большее предпочтение отдается западному фаст-фуду вместо богатой национальной кухни.
Можно сказать, что индустрия фаст-фуда переживает беспрецедентный подъем в Саудовской Аравии, где работают многочисленные заведения быстрого питания. Росту рынка быстрой еды способствует быстрая модернизация по западным стандартам и высокие доходы населения.
Сами аль-Мугир – один из тех, кто работает в индустрии быстрой еды, недавно открыл свой Burger Box в Эр-Рияде. Мугир рассказал общеарабскому информационному агентству «Asharq al-awsat», что принял решение открыть свою собственную бургерную по ряду причин, одна из которых – его любовь к кулинарии. В свое время он учился за рубежом и провел немало времени в кафе быстрого питания, что вызвало в нем сильное желание привнести это неотъемлемое явление западной культуры в саудовское общество, - пишет «Asharq al-awsat».
Другой саудовец Абдаллах Баишен недавно приобрел франчайзинг ресторана Ketchup в Саудовской Аравии. Ресторан Ketchup является перспективной франшизой фаст-фуда – его бургерные есть в Дубае, Джидде, Эр-Рияде. Баишен рассказал «Asharq al-awsat», что принял решение приобрести франчайзинг ресторана Ketchup на фоне увеличивающегося спроса на еду быстрого приготовления в Саудовской Аравии.
А крупнейшая канадская сеть ресторанов Tim Hortons объявила о планах по открытию 120 точек в странах Персидского залива в течение ближайших пяти лет. На трассе между Дубаем и Абу-Даби в ОАЭ уже висят 37 рекламных щитов Tim Hortons.
Steak ’n Shake, еще одна хорошо известная франшиза быстрой еды, недавно подписала соглашение об открытии 50 ресторанов в стране. Steak ’n Shake, основанный в 1934 году, заявил, что планирует открыть свой первый ресторана в Эр-Рияде в течение первой половины 2014 года.
Согласно статистике, индустрия фаст-фуда в Саудовской Аравии имеет оборот в 5,7 млрд саудовских риалов, что составляет около 1,5 млрд долларов. В стране наряду с франшизами известных международных сетей быстрого питания также широко распространены местные заведения американского стандарта.
В арабской культуре, известной в мире своим гостеприимством и щедростью, еда всегда имела большое значение. А теперь питание становится и основным способом развлечения для обеспеченных граждан современной Саудовской Аравии, что создает прибыльные перспективы для ресторанов, которые сумели подстроиться под местные вкусы. Американские стандарты еды уже стали частью современной жизни городов Саудовской Аравии. Рестораны фаст-фуда позиционируют себя в качестве заведений для пассивного отдыха и развлечения на фоне отсутствия развитой социальной инфраструктуры в стране.
Однако рост индустрии вредного фаст-фуда и малоподвижный образ жизни приводит к распространению проблемы ожирения, сердечно-сосудистых и сахарного диабета среди жителей Саудовской Аравии и остальных стран Персидского залива. В настоящее время в Саудовской Аравии около 45% мужчин, 51% женщин и 18% детей страдают излишним весом. А 20 тысяч граждан страны ежегодно умирают от ожирения, - сообщает издание «Al-Arabia». Саудовские власти и местные СМИ уже начали активную пропаганду здорового питания и физических упражнений в рамках борьбы с излишним весом.
Тимергалиева Лейсан
Что Вы думаете об этом?
Оставьте свой комментарий.
Пророк Нух стоял и плакал в стороне, произносил ду’а своему Господу: «Господи! Не оставь на земле ни одного неверующего жителя!(Нух, 71:26). Как же он дошел до такого состояния? Как же было полностью исчерпано терпение Пророка? Ведь Нух день и ночь объяснял своему народу про Аллаха, подняв ладони, умолял Аллаха о том, чтобы его народ не настигло наказание (Нух, 71:5). Однако после того, как он получил повеление Аллаха: «Не проси Меня за тех, которые поступали несправедливо. Они будут потоплены» (Му’минун, 23:27), пророку Нуху не оставалось ничего другого, как только признать: «О Господи! Меня одолели. Помоги же мне!»
Уважаемые-мусульмане! В прочитанном мною аяте, Всевышний Аллах обращается к нашему любимому Пророку Мухаммаду (саллаллаху алейхи ва саллям): «О, Пророк! Наставляй моих верующих рабов и проводи проповеди для них. Ибо наставления приносят много пользы для верующих людей. Оно приносит множество пользы».
В жизни случается так, что люди совершают действия, которые причиняют нам боль, сталкиваются с нашим непониманием или просто идут вразрез с нашим понятием правильного. Обида вводит нас в ступор и застаставляет зациклиться на ней, мешает нашему внутреннему покою
В некоторых риваятах сообщается о том, что тело Адама (алейхи салям) находилось без души в течение сорока дней. Тогда как в других риваятах сообщается о том, что этот срок составил сорок лет...
Две страницы Священного Корана 1400-летней давности были выставлены на обозрение в вашингтонской галерее Артура М. Саклера.
«Поистине, Всевышний Аллах сказал: «Я объявлю войну враждующему с тем, кто близок ко Мне. Любимейшим из всего, что бы ни делал раб Мой в стремлении приблизиться ко Мне, является для Меня то, что Я вменил ему в обязанность, и будет раб Мой стараться приблизиться ко Мне, делая больше положенного, пока Я не полюблю его, когда же Я полюблю его, то стану его слухом, посредством которого он будет слышать, и его зрением, посредством которого он будет видеть, и его рукой, которой он будет хватать, и его ногой, с помощью которой он будет ходить, и если он попросит Меня (о чем-нибудь), Я обязательно дарую ему (это), а если обратится ко Мне за защитой, Я обязательно защищу его» (Бухари).
Духа-намаз является сунной посланника Аллаха (мир ему). Время молитвы «ад-духа» наступает спустя двадцать минут после восхода солнца и заканчивается за пятнадцать минут до полудня...
Жрецы не поверили своим глазам. Один из жителей Самарканда сказал: «Клянусь Аллахом, их религия – истина!», и произнёс шахаду. Вслед за ним все жрецы произнесли свидетельство вер, признав Аллаха и приняв тем самым ислам.