1001 изобретение мусульман

1001 изобретение мусульман: высокая кухня

Мусульмане питались в зависимости от сезонов. Типичные зимние блюда включали в себя овощи - морскую капусту, свеклу, цветную капусту, репу, пастернак, морковь, сельдерей, кориандр, бобы, горох, чечевицу, нугут, твердую пшеницу и орехи. Обычно эти продукты подавались с мясом. Десерты состояли из сушеных фруктов, таких как инжир, финики, изюм и чернослив

1001 изобретение мусульман: кофе

1.6 миллиард чашек кофе выпивается в мире ежедневно. Такого количества кофе достаточно, чтобы наполнить, например, три олимпийских плавательных бассейна, и если у вас не хранится баночка кофе на кухне, то вы, скорее всего, в меньшинстве. Кофе – продукт мировой индустрии, является вторым самым популярным продуктом общего потребления после масла