Казахские манты с тыквой
Готовые манты можно поливать сметаной, сливочным маслом или соусом по вкусу
|
Ингредиенты:
для фарша:
баранина или говядина – 600г
тыква – 250г
морковь – 250г
лук репчатый – 4 шт.
курдючное сало – 200г
соль – 1 ч.л.
воды -70 мл
топленое масло – 2 ст.л.
для теста:
600 г муки, 1 неполная пиала воды, 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления
Баранину порубить мелкими кусочками не больше -10-15 мл в диаметре, луковицы также мелко нашинковать, добавить к фаршу красный молотый перец и соль и хорошо перемешать. Нарезать мелкими кубиками курдючное сало.
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на мелкие кусочки, морковь очистить и натереть на некрупной терке. Смешать с мясным фаршем.
Приготовить тесто. Затем раскатать его в большую и очень тонкую лепешку и разрезать на квадраты 10х10 см. Положить но каждый квадрат столовую ложку фарша и небольшой кубик сала, соединить кончики квадрата из теста по диагонали и защепить углы, чтобы манты приобрели продолговатую форму. Приготовленные таким образом манты поместить на смазанную жиром мантоварку, поставить над водой, плотно закрыть крышкой и варить на пару 25 – 30 минут.
Готовые манты можно поливать сметаной, сливочным маслом или соусом по вкусу. Получается очень вкусно. Порадуйте свою семью вкусным ужином!
Читайте также:
-
Дозволено ли мастурбировать хотя бы раз в месяц?
У меня очень сложная ситуация, я не хочу грешить, не хочу прелюбодействовать, но жениться я тоже не могу. Если снимать сексуальное напряжение путем мастурбирования, хотя бы раз месяц...Дозволено ли подобное? (Рашид)
-
Фото дня: Нечто страшное нависло над Заповедной Мечетью...
Нечто страшное нависло над Заповедной Мечетью и храмом Кааба.
Взгляните на фото...
-
Будет ли действительным тайный никях, заключенный уже женатым мужчиной?
Если официально женатый мужчина заключит тайный никях еще с одной женщиной, будет ли этот никях действительным?
-
Нужно ли перечитывать намаз, если человек ошибся с выбором направления кыйблы?
Одним из обязательных условий намаза является направление в сторону Каабы. Используя современные технологии на сегодняшний день несложно определить направление кыйблы, в какой бы точке мира вы ни находились. Если человек не знает в какой стороне кыйбла, то должен попытаться узнать об этом у других, а если таковых нет, необходимо
-
Что случится, если мусульманин решит покончить с собой?
Попытаются ли окружающие спасти его? Социальный эксперимент, проведенный в одном из европейских городов.
-
Если жена сама оставит мужа, будет ли это считаться грехом?
Мой муж обманул меня. Я поговорила с ним на эту тему, и он поклялся, что больше подобного не повторится. Спустя какое-то время я узнала, что он продолжает поддерживать связь с этой женщиной. Наносит ли данная ситуация какой-либо вред нашему с мужем никяху?
-
Светлые и душевные поздравления с праздником Курбан-байрам (ОТКРЫТКИ)
Надеемся, что эти искренние пожелания, яркие картинки вдохновят и воодушевят вас и ваших близких в Священный день.
-
Тимбукту: единственная в мире цивилизация, где мужчины покрывают себя, а женщины ‒ нет
Тимбукту ‒ синоним отдаленности, находится в Мали, бедной стране в Западной Африке, которая не имеет выхода к морю. По форме напоминающая американский штат Техас, но вдвое крупнее, Мали ‒ одна из беднейших стран в мире...