Проверка на халяль: на что обращать внимание при покупке продуктов?

Фото: Tella-creations/ shutterstock.com
Посланник Аллаха ﷺ сказал: «Поистине, дозволенное очевидно и запретное очевидно, а между ними находится сомнительное, относительно которого многие люди ясного представления не имеют. Остерегающийся сомнительного освобождается (от него) ради (сохранения) своей религии и своей чести, а занимающийся сомнительным придёт и к совершению запретного...».
В исламе понятие «халяль» (حلال) означает «разрешённый», «законный» и охватывает все сферы жизни верующего – от питания и поведения до финансовых операций и социальных отношений. Однако наибольшую известность этому термину принесла именно халяльная еда, которая считается не просто предпочтительной, а обязательной для мусульманина.
На что обращать внимание при покупке продуктов
В современном мире ассортимент продуктов очень широк и далеко не всегда соответствует требованиям халяль. Поэтому при покупке необходимо обращать внимание на несколько ключевых моментов:
• Наличие сертификации. Многие производители получают сертификаты халяль от религиозных организаций, подтверждающие, что продукт соответствует нормам ислама. Необходимо удостовериться о наличии и подлинности такого сертификата.
• Состав продукта. Нужно внимательно читать этикетки, чтобы исключить наличие запрещённых ингредиентов, таких как свинина, алкоголь, жиры животных, не забитых по шариату, или консерванты на их основе.
Можно ли считать продукт с ректифицированным спиртом халяль?
• Обработка и хранение. Даже разрешённая еда может стать харамом, если она смешана с запрещёнными продуктами или хранится рядом с ними. Важна гигиена и раздельность в приготовлении.
• Покупка мяса и птицы. Лучше покупать мясо у доверенных продавцов, в магазинах с сертификацией халяль, чтобы быть уверенным в способе забоя и отсутствии запрещённых добавок.
• Не использовать продукты, содержащие ингредиенты животного происхождения, если его происхождение неясно.
• Быть аккуратным с полуфабрикатами, заморозкой, кондитерскими изделиями. Производители могут использовать недопустимые компоненты.
Нурсина Курамшина
Читайте также:
-
Большие грехи: предательство
«О вы, которые уверовали! Не будьте изменниками Аллаху и Посланнику, оправдывайте доверие в том, что доверено вам» (аль-Анфаль, 27).
«Аллах не наставляет на прямой путь изменников с их кознями» (Йусуф, 52).
-
Исцеляющая сила аятов
Когда человека постигает какой-либо недуг, то очень важным является поиск причин исцеления; обращение к доктору, прием лекарств, терпение, а так же бережное отношение к своему здоровью и профилактика заболеваний.
Сообщается, что посланник Аллаха (салаллаху алейхи ва саллям) сделал для Абу Катады (радыйаллаху анху) дуа, чтобы тот оставался молодым, сказав: «О, Аллах сделай его лицо еще красивее, и сделай для него благословенными его волосы и тело». Когда Катада умер в возрасте семидесяти лет, то он выглядел как пятнадцатилетний юноша» (Мактуба, 143).
-
ИНФОГРАФИКА: То, что то нужно знать о Рамадане до того, как он наступит
Главные факты о самом священном месяце мусульман.
-
К каким расам и национальностям принадлежали пророки?
В одном из хадисов говорится, что всего было 124 000 пророков. Однако нам...
-
Какие морепродукты дозволены, а какие запрещены для мусульманина?
Ученые шафиитского, маликитского и ханбалитского мазхабов пришли к выводу о том, что абсолютно все животные живущие только в воде...
-
Действительно ли женщина была создана из ребра или это только аллегория?
Наши алимы по разному подходили к данному вопросу. Поэтому мы считаем полезным рассмотреть этот вопрос, с разных точек зрения. а) Прежде всего, приведем аят, имеющий отношение к этому вопросу: «О люди! Бойтесь вашего Господа, Который сотворил вас из одной души, сотворил из него пару ему и расселил много мужчин и женщин, произошедших от них обоих» (ан-Ниса 4/1).
-
Если человек прочитает 3 раза это Дуа, то ему ничто не навредит
Вопрос: не могли бы вы рассказать о том, какие дуа нужно читать по утрам, а также как их нужно произносить и их значение? Спасибо большое!
-
Необъяснимые чудеса Пророка (ﷺ), о которых мало кто слышал
Знайте, что всех чудес Посланника (мир ему) не сосчитать. В трудах по Сире упоминается об около трех тысячах его муджиза. Мы же остановимся на ста самых известных объективных чудесах Пророка (мир ему).