Питательные вещества
-
Наука и практика питания: 10 лидеров среди питательных веществ
Из пятидесяти питательных веществ, которые, как мы знаем, необходимы для поддержания оптимального здоровья, выделяют десять “лидеров”. Их так называют по той причине, что, если вы получаете их в необходимом количестве из ежедневного рациона, то остальные примерно сорок питательных веществ также будут поступать в количествах, достаточных для удовлетворения потребностей организма.