Выдержка из шариатского заключения о том, дозволено ли использовать оболочки (черева) говядины и баранины при производстве продукции халяль.
Черева – это в первую очередь натуральная оболочка для сарделек, колбас и купат. Получают черева в результате выделки тонкого кишечника мелкого и крупного домашнего скота. Слово «черева» родственно слову «чрево».
Используются подвздошная, тощая и 12-перстная кишки крупных и средних домашних копытных, прошедшие через множество технологических этапов специальной обработки, среди которых соление, высушивание и так далее.
Они продаются собранными в пучки по 10-15 шт, длина каждой кишки около 2 м. Наиболее распространены и доступны для приобретения свиные, говяжьи и бараньи соленые черева.
Продукты питания: харам и халяль
Черева не относятся к запретным частям туши животного, если получены от животного, забитого в соответствии с нормами ислама.
Запрещено (макрух тахрими, что в ханафитском мазхабе грех) употреблять в пищу следующие шесть частей животного:
Иные части тела, такие как костный мозг, желудок, кишки, не считаются запрещенными к употреблению в пищу.
Тем не менее, для того чтобы черева были дозволены (халяль), они должны быть получены от дозволенного в пищу животного (не свиньи) и получены от животного, заколотого в соответствии с нормами ислама.
Комитет выдает свидетельство о соответствии стандарту «Халяль» только на такие мясопродукты, натуральная оболочка которых (черева) получена от разрешенных животных халяльного убоя.
Почему мясо-халяль отличается особым вкусом и полезно для здоровья?
Завод либо должен производить их самостоятельно, обрабатывая черева животных, забитых халяльным методом, либо закупать черева на фабриках, которые имеют сертификат «Халяль» (наш или принимаемый нами).
Альтернатива черевам – синтетическая оболочка. В случае, если предприятие не может закупить дозволенные натуральные черева, оно может перейти на синтетические.
Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ
История летоисчисления весьма занятная наука. На первый взгляд, точность учета времени у того или иного народа отражает степень научного развития общества. Однако Всевышний устроил так, что главное в человеке – это не то, насколько он «продвинут» в науках, но его вера и благочестие. В то время как ученые древних народов исступленно высчитывали долготу года, месяца и суток, разрабатывая математико-астрономические календари, мусульманам была дарована самая простая, гармоничная и естественная система для исчисления времени.
Аллах Всевышний сказал в Коране: «Воистину, шайтан является вашим врагом, и относитесь к нему как к врагу. Он зовет свою партию к тому, чтобы они стали обитателями пламени» (Фатыр 35/6). Шайтан – это существо, которое осмелилось не подчиниться приказу Аллаха, испытывающее ненависть к человеческому роду, и старающееся сбить людей с прямого пути.
Самым большим чудом пророка Адама (алейхи салям) было то, что Аллах Всевышний даровал ему знание всех языков и названий всех вещей. В Коране говорится: «Он (Аллах) научил Адама всевозможным именам» (аль-Бакара 2/31).
По этому поводу существует достоверный хадис, в котором говорится:...
Существует множество причин, почему супруги могут прийти к решению развестись. Но, что бы не случилось в жизни мусульманина, первое, что ему следует делать, –размышлять, исходя из Корана, и искать решение в соответствии со своей верой. Что говорит ислам о разводе?
Человек обязан воздавать похвалу и выражать благодарность за данные ему Всевышним блага, доставшиеся ему, по сути, абсолютно бесплатно. Благодарность в исламе выражено термином «шукур», когда человек выражает свой шукур не только словами, но и действиями и поступками, в числе которых особое место занимает намаз.
Если человеку преподносят подарки только лишь из-за того положения или должности, которую он занимает, то получение таких подарков будет считаться запрещенным. Так же нельзя принимать подарки, за которые требуется
Мольба к Аллаху о прощении может быть выражена в разной форме и разными словами. Самое простое для любого верующего – это мольба, выраженная в коротком и простом дуа...