Вкусная 6-метровая достопримечательность Турции: в Орду приготовили огромный симит
Симит в истории Османского государства упоминается с XIV века. Это хлебобулочное изделие можно причислить к статусу королевского блюда, так как появившись на султанском столе, оно вошло в разряд золотых рецептов турецкой кухни.
История возникновения симита берет начало от легенды, связанной с Султаном Сулейманом. Говорят, что в период правления Сулеймана Великолепного, надзиратель на кухне, проверяя в очередной раз султанскую кухню, увидел у женщин небольшой мешочек с кунжутом, попробовав которые решил проверить насколько эти зерна полезны. Узнав об огромной пользе зерна, он приказал испечь коржики, покрытые кунжутом.
В процессе проведенных проб форма и ингредиенты менялись – что-то добавлялось, что-то исключалось, и в истории появился известный сегодня всем туркам калач среднего размера под названием «симит». Султан Сулейман стал большим поклонником чаепития с симитом.
Сегодня симит также популярен в Турции, этот бублик с кунжутом стал вкусной достопримечательностью мусульманской страны. Сейчас местные жители делают турецкое лакомство популярным не только благодаря его вкусу, но и размеру. Так, самый большой симит в мире испекли в турецком городе Орду. Он получился длиной 6 метров, на его приготовление ушло 20 кг муки и 3 кг кунжута.
Источник фотографий: vk.com/beautyofmyworld
Islam-Today
Читайте также:
-
Политика, экономика и население Саудовской Аравии
Чем живет современная Саудовская Аравия, одна из самых закрытых в информационном плане стран мира? Что мы знаем о Саудовской Аравии кроме того, что там есть города Мекка и Медина и огромные залежи нефти? Попробуем раскрыть завесу тайны и показать современную Саудовскую Аравии и осветить проблемы, с которыми она сталкивается сегодня. Часть 1-я
-
Действия, нарушающие пост
Несоблюдение хотя бы одного из трех главных элементов поста, составляющих его основу, таких как воздержание от еды, питья и интимной близости, нарушает пост. Начатый и по каким-либо причинам нарушенный день поста должен быть возмещен. Что касается нарушения поста в месяц Рамадан, то, в зависимости от вида нарушения, может одновременно потребоваться «када» (возмещение) и «каффарат» (искупление), или же только возмещение.
-
Кто попадет в Рай?
Ваши стремления различны. Тому, кто отдавал должное (или раздавал милостыню) и был богобоязнен, кто признавал наилучшее (свидетельство единобожия или Рай), Мы облегчим путь к легчайшему (к праведным деяниям). А тому, кто был скуп и полагал, что ни в чем не нуждается, кто счел ложью наилучшее (свидетельство единобожия или Рай), Мы облегчим путь к тягчайшему (к злу и наказанию).
-
Грустная история потомков правящей династии Османов
Когда в 1922-24 гг. была ликвидирована Османская империя и халифат, остававшиеся на территории провозглашенной Турецкой республики 156 членов правившей династии Османов были выдворены за границу. Специальным законом от 3 марта 1924 года им было запрещено предоставлять турецкое гражданство. В изгнание также отправились верные слуги султанов, не пожелавшие расставаться со своими хозяевами.
-
10 хадисов о самом тайном
-
Как пророк Юнус (мир ему) оказался во чреве рыбы?
Юнус (мир ему) родился и вырос в городе Ниневия - столице Ассирийского государства, располагающейся на берегу Тигра, на месте современного Мосула. Среди соплеменников он пользовался большим уважением благодаря тому, что он был надежным, честным, высоконравственным и отзывчивым человеком.
-
Поступок, совершив который, вы согрешите трижды
Мы постоянно разговариваем с людьми. Рассказывая мы считаем нужным эмоционально окрасить повествование. Поэтому в наших разговорах практически всегда сквозит отношение к людям и событиям. Но всегда ли это отношение обосновано?
-
7 дуа благословенной пятницы
Пятница является лучшим днем недели для верующих. В этот благословенный день прощаются грехи, даруются многочисленные награды, возвышается степень верующих, принимаются все их молитвы. Какие же дуа читать в пятницу?