Рисовые зерна способны накапливать мышьяк и прочие токсины, большая часть которых потом оказывается в организме человека при переваривании пищи. Подобное заявление сделали биологи, выступавшие в Новом Орлеане в рамках конференции Общества анализа рисков. Ученые провели первую систематическую оценку того, насколько много мышьяка содержат обычные зерна риса, и выявили, как много его всасывается в организм при переваривании, — заявил Чжэн Чжоу из университета Индианы в США. Специалисты планируют также изучить то, как именно он влияет на работу человеческого тела.
Высокое содержание мышьяка, свинца и прочих элементов в воде, водопроводных трубах, посуде и других предметах обихода нередко ведет к возникновению тяжелых нарушений в работе головного мозга и тела человека. В ряде стран, таких как Бангладеш и Индия, порядка четверти источников содержат крайне высокие доли соединений мышьяка, что очень отрицательно влияет на жизнь местных жителей. В частности, Чжоу и его коллеги заинтересовались тем, как именно высокая загрязненность воды способна повлиять на рис — ключевую сельскохозяйственную культуру Индии, Китая и всего юга и востока Азии, - пишет РИА Новости.
Ученые проанализировали данные, собранные авторами 143 научных работ, которые посвящены метаболизму мышьяка и его поведению в человеческом теле и в разных продуктах питания. Отобрав 10 самых детальных исследований, биологи объединили результаты опытов и обобщили их выводы. Выяснилось, что обычно зерна риса накапливают мышьяк в большом объеме. При этом значительная часть его остается в мякоти в формате неорганических соединений, а не встраивается в работу клеток растения. Из воды в злак в среднем попадает около 70-80% мышьяка, а потом столько же — в тело животных и людей при переваривании пищи. Вопреки высокому уровню биодоступности токсина, Чжоу и его коллеги отметили большой разброс в соответствующих показателях. Биологи пока не могут сказать точно, с чем это связано. Однако при этом предполагают, что различия порождены тем, как именно разные сорта риса взаимодействуют с соединениями мышьяка. Это, говорят исследователи, говорит о том, что властям стран Азии и прочих государств, где рис составляет основу повседневного рациона, следует уделять проверке данного злака на избыток мышьяка особое внимание.
Islam-today
Социальные комментарии Cackle
Ассаляму алейкум уа рахматуллахи уа баракатух! У меня один вопрос, скажите пожалуйста - в чем смысл жизни в Исламе? (Самира)
Закариийя ибн Азан – один из пророков посланных к народу Израиля и живший в период предшествовавший появлению пророка Исы (мир ему). Его полное имя: Закарийя ибн Азан ибн Муслим ибн Садун. Он отождествляется с известным библейским персонажем священником Захарии. В священном Коране о нем упоминается 7 раз.
Селфи с отцом, которое арабская девушка опубликовала в социальных сетях моментально облетело весь арабоязычный интернет и было показано в эфире целого ряда ведущих новостных каналов.
Как мне поступить если жена под всякими предлогами без веских на то причин не выполняет свои супружеские обязанности в плане интимной близости? Из-за этого начинаются проблемы между нами. Я не хочу из-за этого разводиться. Не знаю как поступить. Помогите ради Аллаха.
Близится пора экзаменов. Скоро в школах и университетах ученики и студенты предстанут перед серьезным испытанием, переживая волнение и страх. Экзамены – это всегда напряжение, время нервное и суетливое не только для сдающих экзамены, но и для их близких.
Посланник Аллаха (мир ему) был самым лучшим из людей, который является примером для мусульман во всем, и забытой нами его сунной, такой необходимой для нашей жизни, является
После Пророков, самыми достойными среди людей являются Сподвижники. А среди Сподвижников поочередно четыре Праведных Халифа – Абу Бакр, Умар, Усман, Али, да будет доволен ими Аллах субхана ва тааля. Следом идут оставшиеся 6 сподвижников из 10 (Талха б. Убайдуллах, Зубайр б. Аввам, Абдуррахман б. Авф, Сад б. Аби Ваккас, Саид б. Зейд, Абу Убайда б. Джаррах), которым еще при жизни было сообщено, что они попадут в Рай. За ними идут внуки Пророка Аллаха Хасан и Хусейн.
Взгляд Корана на разум и его место в человеческой жизни заслуживает тщательного рассмотрения. Человеку предоставляется разум, который позволяет ему мыслить, и с помощью интеллекта он должен создать систему знаний.