Вкусная 6-метровая достопримечательность Турции: в Орду приготовили огромный симит
Симит в истории Османского государства упоминается с XIV века. Это хлебобулочное изделие можно причислить к статусу королевского блюда, так как появившись на султанском столе, оно вошло в разряд золотых рецептов турецкой кухни.
История возникновения симита берет начало от легенды, связанной с Султаном Сулейманом. Говорят, что в период правления Сулеймана Великолепного, надзиратель на кухне, проверяя в очередной раз султанскую кухню, увидел у женщин небольшой мешочек с кунжутом, попробовав которые решил проверить насколько эти зерна полезны. Узнав об огромной пользе зерна, он приказал испечь коржики, покрытые кунжутом.
В процессе проведенных проб форма и ингредиенты менялись – что-то добавлялось, что-то исключалось, и в истории появился известный сегодня всем туркам калач среднего размера под названием «симит». Султан Сулейман стал большим поклонником чаепития с симитом.
Сегодня симит также популярен в Турции, этот бублик с кунжутом стал вкусной достопримечательностью мусульманской страны. Сейчас местные жители делают турецкое лакомство популярным не только благодаря его вкусу, но и размеру. Так, самый большой симит в мире испекли в турецком городе Орду. Он получился длиной 6 метров, на его приготовление ушло 20 кг муки и 3 кг кунжута.
Источник фотографий: vk.com/beautyofmyworld
Islam-Today
Читайте также:
-
Может ли мусульманин, находясь в гневе, отказать своей жене в интимной жизни?
«Согласно установленному порядку, жены имеют такие же права, как и обязанности, хотя мужья и выше их по положению» (аль-Бакара 2/228).
-
Обязательно ли должен произносить шахаду тот, кто уверовал?
Вера является деянием сердца. Поэтому, если человек всем сердцем уверовал в существование и единственность Аллаха, а так же во все другие столпы веры, то он является...
-
8 способов не переедать в Рамадан
Фраза "переедать в Рамадан" может показаться странной, однако, часто именно в Рамадан мы можем позволить себе гастрономические вольности, которых стараемся избегать в обычные месяцы, мотивируя это тем, что "мне все равно завтра 19 часов не есть, не потолстею"...
-
Награда, которая даруется за прочтение одной буквы Корана
-
Можно ли мусульманам есть грибы?
Сейчас мы расскажем еще об одном продукте, который упоминается в пророческих сообщениях. Это очень интересный живой организм, поскольку он обладает уникальными свойствами...
-
В каком обличии могут являться ангелы перед людьми?
Данная статья посвящена облику ангелов. А если быть точнее, обличиям, которые, согласно Священному Корану, могут принимать эти существа, встречаясь с человеком. В Слове Аллаха приводятся ряд случаев появления ангелов перед людьми.
-
Центральная Азия: загадка, которую нужно разгадать. Часть 2
Между тем доктор истории Сунамис не спорит, что эта «ничейная-ничейная-земля между» оказывала огромное культурное влияние на Средневековый мир благодаря, не только торговле, но и волнам миграции, тому самому Великому переселению народов...
-
Следуем сунне: что необходимо произнести после пробуждения?
С первых минут пробуждения человек уже может зарабатывать награды своим поминанием Всевышнего Аллаха и выражением благодарности за то, что он проснулся в здравии.